Como Fazer
Bora Provar
Cansada de comer feijão preto com caldo ralo, então vou te ensinar a fazer um delicioso e cremoso Feijão Cremoso, você vai se surpreender com esse sabor!
Bora começar!
A cor do feijão você escolhe, pode ser preto, carioca, vermelho, branco, mas o tempero. Tem gente que coloca tudo na panela e cozinha junto, mas prefiro fritar os temperos para realçar mais os sabores, acho que faz toda a diferença!
01 2 xícaras de feijão pretoDeixar de molho em água de um dia para outro na geladeira
02 1 ½ l de água (ou até a metade da panela de pressão)
04 ½ cebola picada
03 2 folhas de louro
05 3 dentes de alho
06 1 colher de sopa de manjerona seca ou fresca (2 galhos)
07 1 colher de chá de coentro em pó
08 ½ colher de chá de cominho
10 2 calabresa fininhas em rodela
09 sal e pimenta do reino à gosto
11 4 fatias de bacon picado
12 2 colheres de sopa de banha ou azeite
Bora provar essa delícia de Receita de Feijão Cremoso em casa e compartilhe essa receita com quem você ama e ajude outras pessoas.
Escolha o feijão
01
para ver se não tem pedras ou grãos ruins. Coloque o feijão de molho em água de um dia para o outro dentro da geladeira.
Escorra a água e lave
02
coloque na panela de pressão com as folhas de louro, deixe começar a apitar e conte 30 minutos. Tire a pressão e deixe fervendo.
Em uma frigideira
02
Em uma frigideira, coloque a banha ou azeite, frite a cebola, o alho, o bacon, a calabresa, o cominho, manjerona, coentro, pimenta. Frite até dourar.