Ah, a Goiabada Cascão! Só de ouvir o nome já dá aquele quentinho no coração, né? Esta delícia é o símbolo perfeito da doçura brasileira, lembrando os tempos de infância e os almoços na casa da vovó. É um pedacinho de felicidade que traz memórias em cada mordida!
Cozinha originária e curiosidade de Goiabada Cascão:
- Cozinha originária: Brasileira
- Curiosidade: A Goiabada Cascão é uma iguaria típica de Minas Gerais, famosa por seu preparo artesanal utilizando goiabas frescas e maduras.
Goiabada Cascão: o sabor da tradição brasileira em cada pedaço.
Lave bem as goiabas, corte-as ao meio e retire as sementes.
Em uma panela grande, coloque as goiabas e cubra com água. Cozinhe até que fiquem bem macias.
Passe as goiabas cozidas por uma peneira para tirar o líquido e bata no liquidificador até obter um purê homogêneo.
Coloque o purê de goiabas em uma panela grande, adicione o açúcar e o suco de limão.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar completamente.
Ingredientes
Preparo
Lave bem as goiabas, corte-as ao meio e retire as sementes.
Em uma panela grande, coloque as goiabas e cubra com água. Cozinhe até que fiquem bem macias.
Passe as goiabas cozidas por uma peneira para tirar o líquido e bata no liquidificador até obter um purê homogêneo.
Coloque o purê de goiabas em uma panela grande, adicione o açúcar e o suco de limão.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura começar a soltar do fundo da panela.
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar completamente.
Super Dica: Para uma versão mais saudável, você pode reduzir a quantidade de açúcar pela metade e adicionar uma pitada de canela para um toque especial.
Benefícios dos ingredientes da Goiabada Cascão:
- Goiaba: Rica em vitamina C, fibras e antioxidantes, ajudando a fortalecer o sistema imunológico.
- Limão: Fonte de vitamina C e antioxidantes, ótimo para a digestão.
- Açúcar: Embora deva ser consumido com moderação, é uma importante fonte de energia rápida.
Conclusão sobre a Goiabada Cascão:
Preparar Goiabada Cascão em casa é uma verdadeira viagem ao passado, além de ser uma excelente fonte de vitamina C e fibras, sua avó vai aprovar essa receita!
Bora Provar!
Experimente também:
- Bolo de Cenoura com Calda de Chocolate;
- Pão de Queijo Mineiro;
- Brigadeiro Gourmet;
- Goiabada Caseira.
Cada uma dessas receitas vai trazer um pouquinho mais de sabor e alegria para o seu dia! Comente e Compartilhe essa receita com seus amigos!