Vou te ensinar a fazer esse delicioso Dadinho de Tapioca, o mais famoso petisco da Bahia, servido em todos os restaurantes e bares de lá. E ficou famoso por todo o Brasil, simplesmente delicioso, crocante por fora e macio por dentro.
Ele é muito rápido e prático de fazer, só tem que ter a paciência de esperar até o outro dia para poder provar esse delicioso bolinho. Pois ele precisa firmar para você cortar em cubinhos e poder fritar!
Bora Provar essa delícia de Dadinho de Tapioca, muito fácil e rápido de fazer!
Primeiro ferva o leite.
Misture a tapioca no leite. Deixe ela absorver o leite, mas fique de olho. Mexa de vez em quando.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada à gosto.
Quando a tapioca tiver absorvido todo o leite, misture o queijo coalho ralado, e coloque em uma forna forrada por plástico filme e espalhe com cuidado e nivele, cubra com papel filme e leve à geladeira.
No outro dia, você corte em cubos e frite em óleo quente.
Sirva com geléia de pimenta, ou mel, ou melado, fica uma delícia.
Ingredientes
Preparo
Primeiro ferva o leite.
Misture a tapioca no leite. Deixe ela absorver o leite, mas fique de olho. Mexa de vez em quando.
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada à gosto.
Quando a tapioca tiver absorvido todo o leite, misture o queijo coalho ralado, e coloque em uma forna forrada por plástico filme e espalhe com cuidado e nivele, cubra com papel filme e leve à geladeira.
No outro dia, você corte em cubos e frite em óleo quente.
Sirva com geléia de pimenta, ou mel, ou melado, fica uma delícia.
Super Dica: você pode acrescentar mais sabor, pode colocar orégano ou outro tempero que você goste. Cuidado, Não use outro queijo, pois pode estourar na hora de fritar!
Prove também esse delicioso Bolinho de Polenta, um petisco barato e rápido de fazer. E que tal um Vatapá para o prato principal! E o famoso Acarajé Baiano!
Conclusão sobre o Dadinho de Tapioca
E aí te inspirou para fazer essa delícia de Dadinho de Tapioca, te prometo que você não vai se arrepender, tudo de bom.
Então, bora provar?