Essa receita de Cookies com Gotas de Chocolate, um típico biscoito americano que caiu no gosto dos brasileiros, crocante por fora e macio por dentro, é simples de fazer e muito fácil.
Você vai amar esse sabor de açúcar mascavo e chocolate, fica incrível.
Cookie para os americanos, bolacha para uma parte do Brasil, e biscoito para a outra, segue o mapa da preferência.
Aqui estão algumas curiosidades sobre cookies:
- A origem é incerta, mas acredita-se que tenha sido criado na Holanda no século XVII.
- O nome “cookie” é derivado do termo holandês “koekje”, que significa “pequeno bolo”.
- O primeiro cookie registrado foi vendido por biscoiteiras ambulantes nas ruas de Nova York em 1803.
- O cookie mais popular nos Estados Unidos é o chocolate chip.
- O cookie mais caro do mundo é o cookie de chocolate belga, vendido por cerca de US$ 25 por unidade.
- Algumas cidades nos Estados Unidos têm leis que proíbem a venda de cookies caseiros, alegando preocupações com segurança alimentar.
- O Guinness World Records reconheceu o maior cookie do mundo como sendo um cookie de aveia com mais de 100 metros de comprimento, cozido em 1989.
- O dia nacional do cookie nos Estados Unidos é comemorado em 20 de agosto.
- Eles podem ser personalizados com diversos sabores, formas e decorações.
- A indústria de cookies é altamente competitiva, com muitas marcas famosas concorrendo pelo mercado.
Como Preparar os Cookies com Gotas de Chocolate:
Vamos aprender essa receita fácil e rápida de Cookie de Chocolate!
Coloque na batedeira a manteiga, os açucares, bata.
Coloque o ovo e a essência de baunilha, bata.
Misture os secos, farinha, fermento, bicarbonato, sal.
Coloque na batedeira aos poucos.
Coloque as gotas de chocolate e misture com uma espátula.
Faça as bolinhas deixe na geladeira por 20 minutos e depois asse a 180g por 20 minutos.
Ingredientes
Preparo
Coloque na batedeira a manteiga, os açucares, bata.
Coloque o ovo e a essência de baunilha, bata.
Misture os secos, farinha, fermento, bicarbonato, sal.
Coloque na batedeira aos poucos.
Coloque as gotas de chocolate e misture com uma espátula.
Faça as bolinhas deixe na geladeira por 20 minutos e depois asse a 180g por 20 minutos.
Super Dica: coloque os cookies na geladeira antes de assar para ficarem firmes e não escorrer muito e ficar com formato bonito.
Bora fazer outros doces, aprenda a fazer um delicioso Biscoito Amanteigado, muito fácil e rápido para as crianças levarem de lanche. E os deliciosos Biscuit – Pãozinho Americano de Buttermilk. Cookies de Chocolate crocantes por fora a super macios por dentro. Cookies com Frutas Cristalizadas.
Conclusão sobre os Cookies com Gotas de Chocolate:
Você precisa provar essa delícia de Cookies com Gotas de Chocolate, esse biscoitinho americano é simplesmente uma delícia, impossível comer um só!
Bora Provar!
Dúvidas Frequentes sobre os Cookies com Gotas de Chocolate:
🍪 Posso fazer com sabores diferentes?
O que sua imaginação mandar, pode ser de nozes, chocolate, frutas secas e até salgado.
🍪 Quanto tempo deixo no forno?
De 15 minutos a 25 minutos, depende do forno e de quanto você gosta, macio ou crocante.
🍪 Posso fazer recheados?
Sim, mas se for líquido ou pastoso o ideal é congelar antes, como a Nutella ou brigadeiro.