Essa receita de Sobrecoxa Assada na Cerveja é muito prática, pois você tempera, e coloca no forno e pode fazer outra coisa nesse tempo, adoro receitas de forno, são muito saudáveis e fáceis de fazer.
E a cerveja adocicada fica um sabor incrível na Sobrecoxa Assada na Cerveja, bem suculento e bem saboroso. E a marinada pode ser deixada de um dia para o outro, assim o sabor vai penetrar mais na carne.
Malzbier é um tipo de cerveja, criada por Ferdinand Glaab, doce e com baixo teor alcoólico (geralmente entre 0 – 4%), de cor escura, que é fermentada como uma cerveja normal, porém com a fermentação de levedo por volta do 0 °C. O CO₂ e o açúcar é adicionado depois.
Sobrecoxa Assada na Cerveja Preta, suculenta e deliciosa!
Em uma bacia ou saco Zip, colocar as sobrecoxas, a cerveja, o sal, pimenta, tomilho, alho e a cebola. Deixar marinar por 1 h na geladeira, colocar em uma forma papel alumínio (para facilitar a limpeza da forma), o lado brilhoso é em contato com o alimento.
Colocar todo o frango com a marinada na forma, colocar as batatas (temperá-las com sal e pimenta e regar com azeite) e colocar no forno por 45 minutos, nos últimos 10 pode ligar o dourador. Sirva com uma salada.
Ingredientes
Preparo
Em uma bacia ou saco Zip, colocar as sobrecoxas, a cerveja, o sal, pimenta, tomilho, alho e a cebola. Deixar marinar por 1 h na geladeira, colocar em uma forma papel alumínio (para facilitar a limpeza da forma), o lado brilhoso é em contato com o alimento.
Colocar todo o frango com a marinada na forma, colocar as batatas (temperá-las com sal e pimenta e regar com azeite) e colocar no forno por 45 minutos, nos últimos 10 pode ligar o dourador. Sirva com uma salada.
Super dica: você pode usar qualquer cerveja ou vinho ou suco de frutas, vai do seu gosto.
Gosta de receitas com frango então aqui no site você vai achar para todos os gostos, Coxinha da Asa Coreana, Filé de Peito Grelhado Perfeito, Frango Assado ao Dry-Rub, Frango Indiano Assado, Galinha Escabelada, e muitas outras delícias com frango.
Conclusão sobre a Sobrecoxa Assada na Cerveja
Ficou um delícia o sabor dessa Sobrecoxa Assada na Cerveja Malzbier, ficou agridoce e o sabor do tomilho combina perfeitamente. Vale a pena fazer essa prato único na sua casa!
Bora Provar!