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Peito de Frango Indiano Assado na Brasa, super suculento!

frango indiano

Bora aprender uma receita diferente, com tempero indiano, um peito de frango assado na brasa, fica super suculento, e muito saboroso.

Aprendi com um amigo indiano dos meus compadres, ele fez e eu jurei que tinha tudo para dar errado, mas me surpreendi, ficou magnifico! Muito saboroso e não fica seco, devido ao iogurte que amacia e hidrata a carne de frango.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaAvesCuisineIndianaTags#frangoindiano

Receita surpreendente que tem tudo para dar errado, mas é uma delícia!

Serve4 Porções
Preparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Ingredientes:
 700 gr de peito de frango sem osso
 1 pote de iogurte natural sem açúcar
 1 colher de sopa de salsa em pó
 1 colher de chá de curry amarelo
 ½ raspas de limão
 ½ suco de limão siciliano
 2 dentes de alho ralado
 ½ cebola média ralada
 sal à gosto

Preparo:
1

Coloque em uma bacia as raspas de limão, o suco, o sal, o iogurte, a salsa, o alho e a cebola ralados e misture.

2

Corte o frango em cubos grandes e coloque dentro da marinada.

3

Deixe por 3 horas na geladeira tampado.

4

Retire da geladeira e espete o frango e asse cuidando para não queimar, sempre virando a cada 2 minutos.

5

Até fica dourado.

Ingredientes

Ingredientes:
 700 gr de peito de frango sem osso
 1 pote de iogurte natural sem açúcar
 1 colher de sopa de salsa em pó
 1 colher de chá de curry amarelo
 ½ raspas de limão
 ½ suco de limão siciliano
 2 dentes de alho ralado
 ½ cebola média ralada
 sal à gosto

Passos

Preparo:
1

Coloque em uma bacia as raspas de limão, o suco, o sal, o iogurte, a salsa, o alho e a cebola ralados e misture.

2

Corte o frango em cubos grandes e coloque dentro da marinada.

3

Deixe por 3 horas na geladeira tampado.

4

Retire da geladeira e espete o frango e asse cuidando para não queimar, sempre virando a cada 2 minutos.

5

Até fica dourado.

Peito de Frango Indiano Assado na Brasa

Super dica: se puder deixe de um dia para o outro na geladeira marinando, que vai ficar mais macio ainda.

Vamos aprender outras receitas com frango, quer saber como fazer o Frango Dry Rub, com tempero americano, super saboroso e picante.

Conclusão – Peito de Frango Indiano Assado

Uma receita surpreendente, o peito de frango assado indiano, fica suculento e muito saboroso.

Bora Provar!

Dúvidas Frequentes sobre o Peito de Frango Indiano Assado

🇮🇳 Qual a melhor parte do frango para fazer esse tempero?

O ideal é com o peito, mas pode fazer com sobrecoxa ou coxa.

🇮🇳 Quais outros temperos indianos posso usar?

Pode usar o curry vermelho, pimentas diversas, garam massala.

🇮🇳 Posso utilizar outras carnes?

Sim, pode fazer com carne de cordeiro, dai coloque hortelã ao invés de salsa.