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Frango Coreano

frango-coreano

A receita de Frango Coreano você pode fazer e acompanhar com um arroz branco ou um purê de batatas, fica incrível o sabor dessas coxinhas da asa fritas e glaceadas nesse molho delicioso e picante.

Lembramos que o nível de picância você escolhe, se preferir mais apimentado, fica a seu critério colocar mais pimenta ou menos picante colocar menos que a receita pede. Mas essa receita pede uma pimentinha.

Você pode fazer esse prato com corte de frango que preferir, sobrecoxa e coxas desossadas ou peito, ou tulipa da asa. Ou ainda pode fazer com camarão ou carne de gado.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaFrangoCozinhaCoreanoTags#frangocoreano

Frango Coreano, uma delícia agridoce picante!

Rendimento4 Porções
Preparo40 minsCozimento10 minsTempo Total50 mins

Ingredientes Frango:
 1 kg de coxinha da asa
 sal à gosto
 alho em pó
 Páprica defumada
 mostarda em pó
Ingredientes Molho:
 1 colher de sopa de óleo de gergelim
 1 dente de alho ralado
 1 rodela de gengibre ralado (mesma tamanho do alho)
 1 colher de sopa de mel
 1 colher de sopa de açúcar mascavo
 ½ xícara de molho shoyo
 ½ xícara de água
 1 colher de chá de amido de milho
 2 colher de sopa Geléia de pimenta suave
 gergelim branco e preto

Preparo Frango:
1

Tempere o frango e coloque na Airfryer por 40 minutos a 200 graus, virando na metade do tempo, caso não tenha pode fritar por imersão no óleo. Reserve.

Preparo Molho:
2

Em uma frigideira coloque o óleo de gergelim o alho e o gengibre ralado, frite um pouco. Em uma vasilha misture o shoyo, a água, o amido de milho, o mel o açúcar e a geléia de pimenta. Mexa bem e coloque na frigideira mexendo até engrossar. Coloque os frangos fritos e sirva em seguida e coloque o gergelim torrado por cima.

3

Torre o gergelim em uma frigideira em fogo baixo, cuidado para não queimar, quando começar a pular os gergelins tire do fogo e reserve.

Ingredientes

Ingredientes Frango:
 1 kg de coxinha da asa
 sal à gosto
 alho em pó
 Páprica defumada
 mostarda em pó
Ingredientes Molho:
 1 colher de sopa de óleo de gergelim
 1 dente de alho ralado
 1 rodela de gengibre ralado (mesma tamanho do alho)
 1 colher de sopa de mel
 1 colher de sopa de açúcar mascavo
 ½ xícara de molho shoyo
 ½ xícara de água
 1 colher de chá de amido de milho
 2 colher de sopa Geléia de pimenta suave
 gergelim branco e preto

Directions

Preparo Frango:
1

Tempere o frango e coloque na Airfryer por 40 minutos a 200 graus, virando na metade do tempo, caso não tenha pode fritar por imersão no óleo. Reserve.

Preparo Molho:
2

Em uma frigideira coloque o óleo de gergelim o alho e o gengibre ralado, frite um pouco. Em uma vasilha misture o shoyo, a água, o amido de milho, o mel o açúcar e a geléia de pimenta. Mexa bem e coloque na frigideira mexendo até engrossar. Coloque os frangos fritos e sirva em seguida e coloque o gergelim torrado por cima.

3

Torre o gergelim em uma frigideira em fogo baixo, cuidado para não queimar, quando começar a pular os gergelins tire do fogo e reserve.

Frango Coreano

Super dica: você pode fazer esse prato vegetariano também, com legumes fica uma delícia também.

Você gosta de receitas do oriente, então dá uma olhada nessas delícias Guioza, Yakissoba, Carne de Porco Agridoce.

Conclusão sobre o Frango Coreano

Essa receita demora um tempinho, mas vale cada minuto, o Frango Coreano, é uma bela receita para acompanhar um Happy Hour, acompanhado de uma cerveja bem gelada e umas fritas então.

Bora Provar!