A receita de Frango Coreano você pode fazer e acompanhar com um arroz branco ou um purê de batatas, fica incrível o sabor dessas coxinhas da asa fritas e glaceadas nesse molho delicioso e picante.
Lembramos que o nível de picância você escolhe, se preferir mais apimentado, fica a seu critério colocar mais pimenta ou menos picante colocar menos que a receita pede. Mas essa receita pede uma pimentinha.
Você pode fazer esse prato com corte de frango que preferir, sobrecoxa e coxas desossadas ou peito, ou tulipa da asa. Ou ainda pode fazer com camarão ou carne de gado.
Frango Coreano, uma delícia agridoce picante!
Tempere o frango e coloque na Airfryer por 40 minutos a 200 graus, virando na metade do tempo, caso não tenha pode fritar por imersão no óleo. Reserve.
Em uma frigideira coloque o óleo de gergelim o alho e o gengibre ralado, frite um pouco. Em uma vasilha misture o shoyo, a água, o amido de milho, o mel o açúcar e a geléia de pimenta. Mexa bem e coloque na frigideira mexendo até engrossar. Coloque os frangos fritos e sirva em seguida e coloque o gergelim torrado por cima.
Torre o gergelim em uma frigideira em fogo baixo, cuidado para não queimar, quando começar a pular os gergelins tire do fogo e reserve.
Ingredientes
Directions
Tempere o frango e coloque na Airfryer por 40 minutos a 200 graus, virando na metade do tempo, caso não tenha pode fritar por imersão no óleo. Reserve.
Em uma frigideira coloque o óleo de gergelim o alho e o gengibre ralado, frite um pouco. Em uma vasilha misture o shoyo, a água, o amido de milho, o mel o açúcar e a geléia de pimenta. Mexa bem e coloque na frigideira mexendo até engrossar. Coloque os frangos fritos e sirva em seguida e coloque o gergelim torrado por cima.
Torre o gergelim em uma frigideira em fogo baixo, cuidado para não queimar, quando começar a pular os gergelins tire do fogo e reserve.
Super dica: você pode fazer esse prato vegetariano também, com legumes fica uma delícia também.
Você gosta de receitas do oriente, então dá uma olhada nessas delícias Guioza, Yakissoba, Carne de Porco Agridoce.
Conclusão sobre o Frango Coreano
Essa receita demora um tempinho, mas vale cada minuto, o Frango Coreano, é uma bela receita para acompanhar um Happy Hour, acompanhado de uma cerveja bem gelada e umas fritas então.
Bora Provar!