Lançamento! Dê mais sabor à todos os seus pratos: Conheça meu novo Guia Completo de Temperos e Especiarias.

Bife de Alcatra Grelhada na Frigideira Acebolado

bife-grelhado-acebolado

Vou te ensinar um delicioso Bife Grelhado Acebolado bem temperado e muito suculento, super saboroso e muito fácil de fazer.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaCarnesCuisineTradicionalTags#bifegrelhado

Delicioso Bife Grelhado de Alcatra Acebolado!

Serve2 Porções
Preparo5 minsCozimento10 minsTempo Total15 mins

Ingredientes:
 2 bifes de alcatra
 2 dentes de alho picado
 2 ramos de alecrim picados
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 azeite para pincelar o bife
 1 colher de sopa de manteiga
 ½ cebola picada
 ½ cebola roxa picada

Preparo:
1

Tempere a carne com alho e alecrim picados, pimenta preta.

2

Passe azeite nos bifes e coloque sal.

3

Grelhe os bifes um lado de cada vez, acrescente as cebolas quando virar o bife.

4

Adicione a colher de manteiga gelada para dar sabor, brilho e cremosidade nas cebolas.

Ingredientes

Ingredientes:
 2 bifes de alcatra
 2 dentes de alho picado
 2 ramos de alecrim picados
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 azeite para pincelar o bife
 1 colher de sopa de manteiga
 ½ cebola picada
 ½ cebola roxa picada

Passos

Preparo:
1

Tempere a carne com alho e alecrim picados, pimenta preta.

2

Passe azeite nos bifes e coloque sal.

3

Grelhe os bifes um lado de cada vez, acrescente as cebolas quando virar o bife.

4

Adicione a colher de manteiga gelada para dar sabor, brilho e cremosidade nas cebolas.

Bife Grelhado Acebolado

Super Dica: vire o bife somente uma vez quando os líquidos da carne sairem por cima, pode virar.

Gosta de carnes grelhadas, experimente um delicioso Filé de Peixe Grelhado, temperado na medida.

Conclusão – Bife Grelhado Acebolado

Simplesmente o melhor sabor de um Bife Grelhado na Frigideira que ficou bem suculento e muito saboroso.

Bora Provar!

Dúvidas Frequentes sobre o Bife Grelhado Acebolado

🥩 Como faço para o bife grelhado ficar suculento?

Você deve virar o bife somente um vez, para os líquidos não secarem no interior da carne.

🥩 Quais os temperos combinam melhor com carne?

Alecrim, tomilho, orégano, manjericão, pimenta, noz-moscada.

🥩 Como deixo a cebola al dente?

Coloque a cebola assim que virar a carne, ela absorve os sabores da carne e fica deliciosa.