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Legumes Refogados na Frigideira

Legumes-refogados

Fazer Legumes Refogados na Frigideira são uma opção muito saudável como acompanhamento de uma carne grelhada, um feijão com arroz, isso para você poder variar o modo como é feito as saladas diariamente aí na sua casa, aqui em casa fez sucesso, as crianças adoraram.

Acho que por ser tudo picadinha de maneira diferente como sempre fazemos a cenoura ralada ou em rodelas, em tirinhas cortadas a faca fica mais divertida, e a ervilha torta que não tem uma aparência convidativa para as crianças, cortar é uma opção diferente de apresentar o alimento. E o brócolis em floretes pequenos fica tão mimosinho.

E você ainda está oferecendo uma refeição bem balanceada, com nutrientes diferentes, e você também pode variar os legumes, colocando couve-flor, chuchu em tirinhas, batata em tirinhas, abóbora, e o que você quiser colocar.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaSaladasCozinhaBrasileiraTags#legumesrefogados

Saborosos Legumes Refogados na Frigideira!

Rendimento5 Porções
Preparo10 minsCozimento10 minsTempo Total20 mins

Ingredientes:
 1 fio de azeite
 1 cenoura cortada em tirinhas finas
 ½ brócolis cortados em floretes
 ½ bandeja de ervilhas tortas cortadas em tiras
 1 dente de alho picadinho
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 Tomate cereja para finalizar (opcional)

Preparo:
1

Corte todos os ingredientes antes, cenoura descascada e em tirinhas finas, o brócolis em floretes e as ervilhas tortas cortadas na diagonal e tiras, o alho picadinho.

2

Em uma frigideira adicione o azeite, coloque as cenouras, deixe refogar um pouco, coloque o brócolis e deixe refogar e por último as ervilhas tortas e o alho, tempere com sal e pimenta do reino. Sirva quente, pode colocar uns tomatinhos para acompanhar mas é opcional.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 fio de azeite
 1 cenoura cortada em tirinhas finas
 ½ brócolis cortados em floretes
 ½ bandeja de ervilhas tortas cortadas em tiras
 1 dente de alho picadinho
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 Tomate cereja para finalizar (opcional)

Directions

Preparo:
1

Corte todos os ingredientes antes, cenoura descascada e em tirinhas finas, o brócolis em floretes e as ervilhas tortas cortadas na diagonal e tiras, o alho picadinho.

2

Em uma frigideira adicione o azeite, coloque as cenouras, deixe refogar um pouco, coloque o brócolis e deixe refogar e por último as ervilhas tortas e o alho, tempere com sal e pimenta do reino. Sirva quente, pode colocar uns tomatinhos para acompanhar mas é opcional.

Legumes Refogados na Frigideira

Super dica: você pode variar os temperos também, vão dar outro gosto cada vez que você trocar, pod colocar orégano, salsa, cebolinha, manjericão, sálvia! Mas não cozinhe demais para que os legumes não fiquem moles e sim crocantes.

Gosta de legumes nas suas refeições então dá uma olhada nessas opções Legumes no Vapor com Pesto, Espetinhos de Legumes, Legumes na Manteiga, Rolinho Primavera de Legumes, Abóbora Ralada ao Cury.

Produtos que vão ajudar você na cozinha com os legumes:

Conclusão sobre os Legumes Refogados na Frigideira

Os Legumes Refogados na Frigideira, são um ótimo acompanhamento para sua janta ou almoço, além de ser rápido de fazer é muito saudável e nutritivo e uma maneira diferente de comer legumes.

Bora Provar!