Fazer Legumes Refogados na Frigideira são uma opção muito saudável como acompanhamento de uma carne grelhada, um feijão preto cremoso com arroz, isso para você poder variar o modo como é feito as saladas diariamente aí na sua casa, aqui em casa fez sucesso, as crianças adoraram.
Originários da culinária mundial, esse prato versátil pode ser adaptado de acordo com os legumes disponíveis na sua despensa, trazendo uma explosão de cores, sabores e benefícios para o seu paladar.
Hoje você descobrirá curiosidades sobre os legumes e aprenderá a preparar passo a passo essa receita simples e deliciosa.
Bora provar essa combinação irresistível de legumes refogados na frigideira!
Acho que por ser tudo picadinha de maneira diferente como sempre fazemos a cenoura ralada ou em rodelas, em tirinhas cortadas a faca fica mais divertida, e a ervilha torta que não tem uma aparência convidativa para as crianças, cortar é uma opção diferente de apresentar o alimento.
E o brócolis em floretes pequenos fica tão mimosinho.
E você ainda está oferecendo uma refeição bem balanceada, com nutrientes diferentes, e você também pode variar os legumes, colocando couve-flor, chuchu em tirinhas, batata em tirinhas, abóbora, e o que você quiser colocar.
Saborosos Legumes Refogados na Frigideira!
Corte todos os ingredientes antes, cenoura descascada e em tirinhas finas, o brócolis em floretes e as ervilhas tortas cortadas na diagonal e tiras, o alho picadinho.
Em uma frigideira adicione o azeite, coloque as cenouras, deixe refogar um pouco, coloque o brócolis e deixe refogar e por último as ervilhas tortas e o alho, tempere com sal e pimenta do reino. Sirva quente, pode colocar uns tomatinhos para acompanhar mas é opcional.
Ingredientes
Preparo
Corte todos os ingredientes antes, cenoura descascada e em tirinhas finas, o brócolis em floretes e as ervilhas tortas cortadas na diagonal e tiras, o alho picadinho.
Em uma frigideira adicione o azeite, coloque as cenouras, deixe refogar um pouco, coloque o brócolis e deixe refogar e por último as ervilhas tortas e o alho, tempere com sal e pimenta do reino. Sirva quente, pode colocar uns tomatinhos para acompanhar mas é opcional.
Super dica: você pode variar os temperos também, vão dar outro gosto cada vez que você trocar, pode colocar orégano, salsa, cebolinha, manjericão, sálvia! Mas não cozinhe demais para que os legumes não fiquem moles e sim crocantes.
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Benefícios dos Legumes Refogados na Frigideira
Os legumes são ricos em vitaminas, minerais e fibras, essenciais para uma alimentação equilibrada. O refogado preserva os nutrientes dos legumes, tornando-os mais facilmente absorvidos pelo organismo.
Essa receita é uma opção de prato leve, contribuindo para uma dieta saudável e auxiliando na manutenção do peso.
Conclusão sobre os Legumes Refogados na Frigideira
Os Legumes Refogados na Frigideira, são um ótimo acompanhamento para sua janta ou almoço, além de ser rápido de fazer é muito saudável e nutritivo e uma maneira diferente de comer legumes.
Gosta de legumes nas suas refeições então dá uma olhada nessas opções Legumes no Vapor com Pesto, Espetinhos de Legumes, Espetinhos Nutritivos, Legumes na Manteiga, Rolinho Primavera de Legumes, Abóbora Ralada ao Cury.
Bora provar e se deliciar com essas opções irresistíveis!