Vou te ensinar a temperar o Filé de Peixe Grelhado na Frigideira da maneira correta com o tempero ideal para peixes.
Vou te ensinar a grelhar bem direitinho o peixe sem desmanchar, com todos os truques e dicas que você precisa saber para fazer o peixe perfeito.
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Saiba como temperar o peixe com o tempero certo.
Tempere o peixe com dill, lemon pepper, sal, raspas de limão.
Passe na farinha de trigo e coloque na frigideira bem quente com fios de azeite.
Espere dourar e vire somente uma vez, adicione as alcaparras.
Retire os filés, acrescente a cebola e o cogumelos paris em fatias.
Grelhe até dourar e acrescente sal e por último uma colher de manteiga gelada.
Sirva por cima dos filés.
Ingredientes
Directions
Tempere o peixe com dill, lemon pepper, sal, raspas de limão.
Passe na farinha de trigo e coloque na frigideira bem quente com fios de azeite.
Espere dourar e vire somente uma vez, adicione as alcaparras.
Retire os filés, acrescente a cebola e o cogumelos paris em fatias.
Grelhe até dourar e acrescente sal e por último uma colher de manteiga gelada.
Sirva por cima dos filés.
Super Dica: o peixe pega o sabor muito rápido, então 15 minutos já é o suficiente.
Você gosta de receitas com peixe então dá uma olhada nesse Peixe no envelope com Legumes fica incrível, super saboroso e muito nutritivo, refeição completa e leve.
Conclusão sobre o Filé de Peixe Grelhado na Frigideira
Você vai ter que fazer esse Filé de Peixe Grelhado na Frigideira, além de nutritivo e muito fácil de fazer, o sabor é inacreditável, super saboroso, vai fazer sucesso na sua casa!
Bora Provar!
Dúvidas Frequentes sobre o Filé de Peixe Grelhado na Frigideira
🐟 Qual o melhor peixe para fazer grelhado na frigideira?
Pode ser o de sua preferência, Tilápia, San Peter, Merlusa, Salmão, Atum, Pescada.
🐠 Como faço para o peixe não desmanchar quando viro?
O peixe só pode ser virado uma vez, e não pode ficar mexendo, coloque e espere criar a crosta da grelhada, e passe na farinha para ele ficar mais firme se for muito fino. Ou se for um grosso deixe a pele para manter a forma e sirva com a pele voltada para cima crocante e dourada.
🐟 O meu peixe fica sempre cru?
O peixe pode ser servido mal passado, mas quando tiver saindo água na sua superfície, sinal que já dá para virar. Pois o calor já aqueceu seu interior.
