Filé de Peixe Grelhado na Frigideira, temperado na medida certa, com Cogumelos

file-peixe-grelhado

Vou te ensinar a temperar o Filé de Peixe Grelhado na Frigideira da maneira correta com o tempero ideal para peixes.

Vou te ensinar a grelhar bem direitinho o peixe sem desmanchar, com todos os truques e dicas que vocĂȘ precisa saber para fazer o peixe perfeito.

Conheça Nossa Loja

[products limit="4" columns="4" best_selling="true"]

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaPeixesCozinhaMediterrĂąneaTags#peixegrelhado

Saiba como temperar o peixe com o tempero certo.

Rendimento3 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento10 minsTempo Total20 mins

Ingredientes:
 3 filĂ©s de tilĂĄpia
 ½ colher de chĂĄ de dill ou endro
 ½ colher de chĂĄ de lemon pepper
 1 raspas de limĂŁo
 sal Ă  gosto (pouco)
 azeite de oliva (pouco)
 1 colher de sopa de alcaparras
 ½ cebola cortada em tiras
 1 bandeja de cogumelos
 farinha para empanar
 1 colher de sopa de manteiga gelada para finalizar

Preparo:
1

Tempere o peixe com dill, lemon pepper, sal, raspas de limĂŁo.

2

Passe na farinha de trigo e coloque na frigideira bem quente com fios de azeite.

3

Espere dourar e vire somente uma vez, adicione as alcaparras.

4

Retire os filés, acrescente a cebola e o cogumelos paris em fatias.

5

Grelhe atĂ© dourar e acrescente sal e por Ășltimo uma colher de manteiga gelada.

6

Sirva por cima dos filés.

Ingredientes

Ingredientes:
 3 filĂ©s de tilĂĄpia
 ½ colher de chĂĄ de dill ou endro
 ½ colher de chĂĄ de lemon pepper
 1 raspas de limĂŁo
 sal Ă  gosto (pouco)
 azeite de oliva (pouco)
 1 colher de sopa de alcaparras
 ½ cebola cortada em tiras
 1 bandeja de cogumelos
 farinha para empanar
 1 colher de sopa de manteiga gelada para finalizar

Directions

Preparo:
1

Tempere o peixe com dill, lemon pepper, sal, raspas de limĂŁo.

2

Passe na farinha de trigo e coloque na frigideira bem quente com fios de azeite.

3

Espere dourar e vire somente uma vez, adicione as alcaparras.

4

Retire os filés, acrescente a cebola e o cogumelos paris em fatias.

5

Grelhe atĂ© dourar e acrescente sal e por Ășltimo uma colher de manteiga gelada.

6

Sirva por cima dos filés.

Filé de Peixe Grelhado na Frigideira

Super Dica: o peixe pega o sabor muito rĂĄpido, entĂŁo 15 minutos jĂĄ Ă© o suficiente.

VocĂȘ gosta de receitas com peixe entĂŁo dĂĄ uma olhada nesse Peixe no envelope com Legumes fica incrĂ­vel, super saboroso e muito nutritivo, refeição completa e leve.

Conclusão sobre o Filé de Peixe Grelhado na Frigideira

VocĂȘ vai ter que fazer esse FilĂ© de Peixe Grelhado na Frigideira, alĂ©m de nutritivo e muito fĂĄcil de fazer, o sabor Ă© inacreditĂĄvel, super saboroso, vai fazer sucesso na sua casa!

Bora Provar!

DĂșvidas Frequentes sobre o FilĂ© de Peixe Grelhado na Frigideira

🐟 Qual o melhor peixe para fazer grelhado na frigideira?

Pode ser o de sua preferĂȘncia, TilĂĄpia, San Peter, Merlusa, SalmĂŁo, Atum, Pescada.

🐠 Como faço para o peixe não desmanchar quando viro?

O peixe sĂł pode ser virado uma vez, e nĂŁo pode ficar mexendo, coloque e espere criar a crosta da grelhada, e passe na farinha para ele ficar mais firme se for muito fino. Ou se for um grosso deixe a pele para manter a forma e sirva com a pele voltada para cima crocante e dourada.

🐟 O meu peixe fica sempre cru?

O peixe pode ser servido mal passado, mas quando tiver saindo ĂĄgua na sua superfĂ­cie, sinal que jĂĄ dĂĄ para virar. Pois o calor jĂĄ aqueceu seu interior.