O Biscoito Casadinho é aquele doce que faz qualquer festa brilhar! Com sua massa amanteigada que derrete na boca e o equilíbrio perfeito entre a goiabada e uma massa crocante, ele traz uma explosão de sabor em cada mordida. Seja para comemorações especiais ou para adoçar o dia, esse clássico brasileiro é sempre uma boa escolha. Simples de fazer, delicioso de comer!
Cozinha Originária e Curiosidade do Biscoito Casadinho:
O Biscoito Casadinho é um doce tradicional brasileiro, muito popular em festas e celebrações. Ele combina uma massa amanteigada deliciosa e goiabada, simbolizando a união perfeita desses dois sabores.
O Biscoito Casadinho é o doce perfeito para quem ama a combinação de goiabada com uma massa que derrete na boca!
Em uma tigela grande, misture a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Acrescente a essência de baunilha e mexa bem. Aos poucos, adicione a farinha peneirada, o fermento e a pitada de sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas do tamanho de uma colher de chá e achate-as levemente com as mãos. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam firmes e levemente dourados nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de manusear.
Quando os biscoitinhos estiverem frios, pegue um e espalhe uma camada generosa e passe a goiabada, e "case" os dois. Repita o processo até acabar a massa.
Passe os casadinhos montados no açúcar cristal para dar aquele toque tradicional e doce extra. Sirva em uma bandeja bem bonita, e prepare-se para os elogios!
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela grande, misture a manteiga com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Acrescente a essência de baunilha e mexa bem. Aos poucos, adicione a farinha peneirada, o fermento e a pitada de sal, mexendo até formar uma massa homogênea.
Com a massa pronta, faça pequenas bolinhas do tamanho de uma colher de chá e achate-as levemente com as mãos. Coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre elas.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 12-15 minutos, ou até que os biscoitinhos estejam firmes e levemente dourados nas bordas. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de manusear.
Quando os biscoitinhos estiverem frios, pegue um e espalhe uma camada generosa e passe a goiabada, e "case" os dois. Repita o processo até acabar a massa.
Passe os casadinhos montados no açúcar cristal para dar aquele toque tradicional e doce extra. Sirva em uma bandeja bem bonita, e prepare-se para os elogios!
Super Dica: Você pode substituir a farinha de trigo por farinha de amêndoas para uma versão mais nutritiva e sem glúten. Além disso, usar goiabada light pode deixar o casadinho um pouco mais leve, sem perder o sabor.
Benefícios dos Ingredientes do Biscoito Casadinho:
- Goiabada: Rica em fibras e vitamina C, especialmente quando feita com goiaba fresca.
- Manteiga: Dá a textura amanteigada ao biscoito e traz saciedade.
Conclusão sobre o Biscoito Casadinho:
O Biscoito Casadinho é a combinação perfeita de dois sabores brasileiros clássicos: doce de leite e goiabada. Fácil de fazer e delicioso em qualquer ocasião, é o tipo de doce que agrada todo mundo. Se você gostou dessa receita, que tal conferir outras delícias para suas próximas festinhas?
- Brigadeiro Gourmet – Uma versão sofisticada do nosso queridinho brigadeiro.
- Pé de Moleque – Crocante e cheio de amendoim, o doce perfeito para festas.
- Beijinho de Coco – Cremoso e doce na medida certa, com sabor de coco.
- Cocada Caseira – A textura sedosa e o sabor intenso de coco desse doce vão te conquistar.
Agora é só preparar os seus Biscoitos Casadinhos e se deliciar! Vou criar uma imagem realista dessa maravilha pra você! 😋
Bora Provar!