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Bolinho de Siri Assado no Forno

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Esses deliciosos e crocantes Bolinho de Siri Assados no Forno ficam incríveis, quem me ensinou foi a minha cunhada Renata, pois eu sempre fritava (adoro uma friturinha), mas esses assados não ficam para trás por ficam bem crocantes e saborosos.

O Bolinho de Siri está muito associado a imagem da comida de pescadores, mas ela também é produto certo nos cardápio de restaurantes em todas as regiões costeiras. Seu uso mais comum é como uma entrada ou como um petisco das comidas de praia, como moro aqui em Floripa é uma receita muito comum aqui.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaPetiscoCozinhaAmericanaTags#bolinhodesiri

Deliciosos Bolinhos de Siri Assados no Forno!

Rendimento20 Porções
Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes:
 250 g carne de siri
 2 ovos inteiros
 2 colheres de sopa de coentro picado
 ½ cebola pequena picadinha
 2 dentes de alho picadinhos
 ¼ pimentão vermelho picadinho
 1 colher de chá páprica doce
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 farinha de trigo até dar ponto de poder moldar os bolinhos
 farinha panko para moldar
 azeite por cima e para untar a assadeira

Preparo:
1

Misture todos os ingredientes em uma bacia, siri, ovos, cebola, alho, pimentão, sal, páprica, pimenta, farinha por último para dar liga até ficarem grudentos, molhe a mão para não grudar e passe na Panko, unte uma assadeira e regue os bolinhos com azeite.

2

Coloque no forno a 200 graus por 30 a 40 minutos até dourar, e sirva quentinho. Com uma maionese de sua preferência.

Ingredientes

Ingredientes:
 250 g carne de siri
 2 ovos inteiros
 2 colheres de sopa de coentro picado
 ½ cebola pequena picadinha
 2 dentes de alho picadinhos
 ¼ pimentão vermelho picadinho
 1 colher de chá páprica doce
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 farinha de trigo até dar ponto de poder moldar os bolinhos
 farinha panko para moldar
 azeite por cima e para untar a assadeira

Directions

Preparo:
1

Misture todos os ingredientes em uma bacia, siri, ovos, cebola, alho, pimentão, sal, páprica, pimenta, farinha por último para dar liga até ficarem grudentos, molhe a mão para não grudar e passe na Panko, unte uma assadeira e regue os bolinhos com azeite.

2

Coloque no forno a 200 graus por 30 a 40 minutos até dourar, e sirva quentinho. Com uma maionese de sua preferência.

Bolinho de Siri Assado no Forno

Super Dica: você pode comer com geléia ou maionese, ou até molho de pimenta, fica muito saboroso, você pode substituir o Siri, caranguejo ou por peixe desfiado, o resultado fica bem parecido.

Gosta de Bolinho de Siri, então olha essa outra versão frita por imersão, essa tem mandioca na massa, fica super saboroso também, ou uma Sirizada que também fica muito saborosa.

Conclusão sobre o Bolinho de Siri Assado no Forno

É simplesmente maravilhoso esse Bolinho de Siri Assado no Forno, pois fica crocante por fora e macio e úmido por dentro, e o sabor então, é uma explosão, é uma receita simples e rápida de fazer.

Bora Provar!