Bolinho de Siri Assado no Forno

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Esse delicioso e crocante Bolinho de Siri Assado no Forno fica incrĂ­vel, quem me ensinou foi a minha comadre Renata, pois eu sempre fritava (adoro uma friturinha), mas esses assados nĂŁo ficam para trĂĄs por ficam bem crocantes e saborosos.

O Bolinho de Siri Assado estå muito associado a imagem da comida de pescadores, mas ela também é produto certo nos cardåpio de restaurantes em todas as regiÔes costeiras. Seu uso mais comum é como uma entrada ou como um petisco das comidas de praia, como moro aqui em Floripa é uma receita muito comum aqui.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

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CategoriaPetiscoCozinhaAmericanaTags#bolinhodesiri

Deliciosos Bolinhos de Siri Assados no Forno!

Rendimento20 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes:
 250 g carne de siri
 2 ovos inteiros
 2 colheres de sopa de coentro picado
 ½ cebola pequena picadinha
 2 dentes de alho picadinhos
 ¼ pimentĂŁo vermelho picadinho
 1 colher de chĂĄ pĂĄprica doce
 sal Ă  gosto
 pimenta do reino Ă  gosto
 farinha de trigo atĂ© dar ponto de poder moldar os bolinhos
 farinha panko para moldar
 azeite por cima e para untar a assadeira

Preparo:
1

Misture todos os ingredientes em uma bacia, siri, ovos, cebola, alho, pimentĂŁo, sal, pĂĄprica, pimenta, farinha por Ășltimo para dar liga atĂ© ficarem grudentos, molhe a mĂŁo para nĂŁo grudar e passe na Panko, unte uma assadeira e regue os bolinhos com azeite.

2

Coloque no forno a 200 graus por 30 a 40 minutos atĂ© dourar, e sirva quentinho. Com uma maionese de sua preferĂȘncia.

Ingredientes

Ingredientes:
 250 g carne de siri
 2 ovos inteiros
 2 colheres de sopa de coentro picado
 ½ cebola pequena picadinha
 2 dentes de alho picadinhos
 ¼ pimentĂŁo vermelho picadinho
 1 colher de chĂĄ pĂĄprica doce
 sal Ă  gosto
 pimenta do reino Ă  gosto
 farinha de trigo atĂ© dar ponto de poder moldar os bolinhos
 farinha panko para moldar
 azeite por cima e para untar a assadeira

Directions

Preparo:
1

Misture todos os ingredientes em uma bacia, siri, ovos, cebola, alho, pimentĂŁo, sal, pĂĄprica, pimenta, farinha por Ășltimo para dar liga atĂ© ficarem grudentos, molhe a mĂŁo para nĂŁo grudar e passe na Panko, unte uma assadeira e regue os bolinhos com azeite.

2

Coloque no forno a 200 graus por 30 a 40 minutos atĂ© dourar, e sirva quentinho. Com uma maionese de sua preferĂȘncia.

Bolinho de Siri Assado no Forno

Super Dica: vocĂȘ pode comer com gelĂ©ia ou maionese, ou atĂ© molho de pimenta, fica muito saboroso, vocĂȘ pode substituir o Siri, caranguejo ou por peixe desfiado, o resultado fica bem parecido.

Gosta de Bolinho de Siri, então olha essa outra versão frita por imersão, essa tem mandioca na massa, fica super saboroso também, ou uma Sirizada que também fica muito saborosa.

ConclusĂŁo sobre o Bolinho de Siri Assado no Forno

É simplesmente maravilhoso esse Bolinho de Siri Assado no Forno, pois fica crocante por fora e macio e Ășmido por dentro, e o sabor entĂŁo, Ă© uma explosĂŁo, Ă© uma receita simples e rĂĄpida de fazer.

Bora Provar!