Bolo de Aveia e Frutas – Sem GlĂșten e Lactose

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Esse Bolo de Aveia Ă© surpreendente fica super macio e molhadinho devido as frutas frescas no bolo, foi uma amigo meu que me passou a receita o Alan Nicolas que gosta de receitas fits e saborosas.

O Bolo alĂ©m de ser muito saboroso Ă© sem glĂșten e sem lactose o que vocĂȘ nem vai perceber de tĂŁo aromĂĄtico ele Ă©.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaBolosCozinhaBrasileiraTags#bolodeaveia

Esse bolo de Aveia e Frutas fica uma delicia, fofinho e Ășmido!

Rendimento10 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes:
 3 ovos
 1 xĂ­cara de açĂșcar demerara
 ¼ xĂ­cara de leite
 ½ xĂ­cara de Ăłleo de canola
 2 xĂ­caras de farinha de aveia
 1 colher de sopa de maisena
 1 colher de sopa de fermento
 2 maçãs picadas sem casca
 ½ suco de limĂŁo
 ½ xĂ­cara de uvas passas
 ¼ xĂ­cara de whisky ou conhaque
 1 banana picada em rodelas
 1 colher de chĂĄ de canela
 1 colher de chĂĄ de açĂșcar demerara

Preparo:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Separe as claras e bata em neve, reserve.

2

Coloque no microondas as uvas passas em uma xĂ­cara com a bebida de sua escolha para hidratar por 30 segundos.

3

Descasque e pique as maçãs e esprema o suco de 1/2 limão para elas não ficarem escuras.

4

Na batedeira bata as gemas, o Ăłleo, o açĂșcar, o leite, coloque a farinha de aveia, a maisena, e por ultimo o fermento. Coloque as claras em neve.

5

Unte a forma com Ăłleo e farinha de aveia, coloque as uvas passas, as maçãs picadas, a massa do bolo e por ultimo a banana picada e a canela e o açĂșcar salpicado por cima.

6

Asse por 40 a 50 minutos no forno a 180 graus, teste com o palito para ver se estĂĄ cozido. Lembre-se o palito tem sair limpo e seco.

Ingredientes

Ingredientes:
 3 ovos
 1 xĂ­cara de açĂșcar demerara
 ¼ xĂ­cara de leite
 ½ xĂ­cara de Ăłleo de canola
 2 xĂ­caras de farinha de aveia
 1 colher de sopa de maisena
 1 colher de sopa de fermento
 2 maçãs picadas sem casca
 ½ suco de limĂŁo
 ½ xĂ­cara de uvas passas
 ¼ xĂ­cara de whisky ou conhaque
 1 banana picada em rodelas
 1 colher de chĂĄ de canela
 1 colher de chĂĄ de açĂșcar demerara

Directions

Preparo:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Separe as claras e bata em neve, reserve.

2

Coloque no microondas as uvas passas em uma xĂ­cara com a bebida de sua escolha para hidratar por 30 segundos.

3

Descasque e pique as maçãs e esprema o suco de 1/2 limão para elas não ficarem escuras.

4

Na batedeira bata as gemas, o Ăłleo, o açĂșcar, o leite, coloque a farinha de aveia, a maisena, e por ultimo o fermento. Coloque as claras em neve.

5

Unte a forma com Ăłleo e farinha de aveia, coloque as uvas passas, as maçãs picadas, a massa do bolo e por ultimo a banana picada e a canela e o açĂșcar salpicado por cima.

6

Asse por 40 a 50 minutos no forno a 180 graus, teste com o palito para ver se estĂĄ cozido. Lembre-se o palito tem sair limpo e seco.

Bolo de Aveia e Frutas – Zero Lactose e GlĂșten

Super dica: se preferir pode hidratar as uvas passas em suco de maçã caso não queira usar a bebida alcóolica.

Gosta de bolos fit, entĂŁo vai adorar essa receita de Bolo Fit de Banana, ou nĂŁo tĂŁo fit um Bolo Invertido de Banana.

ConclusĂŁo sobre o Bolo de Aveia e Frutas

VocĂȘs tem que fazer esse Bolo de Aveia e Frutas ele fica super delicioso e Ășmido devido as frutas e muito aromĂĄtico.

Bora Provar!