Esse Bolo de Aveia é surpreendente fica super macio e molhadinho devido as frutas frescas no bolo, foi uma amigo meu que me passou a receita o Alan Nicolas que gosta de receitas fits e saborosas.
O Bolo além de ser muito saboroso é sem glúten e sem lactose o que você nem vai perceber de tão aromático ele é.
Esse bolo de Aveia e Frutas fica uma delicia, fofinho e úmido!
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Separe as claras e bata em neve, reserve.
Coloque no microondas as uvas passas em uma xícara com a bebida de sua escolha para hidratar por 30 segundos.
Descasque e pique as maçãs e esprema o suco de 1/2 limão para elas não ficarem escuras.
Na batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o leite, coloque a farinha de aveia, a maisena, e por ultimo o fermento. Coloque as claras em neve.
Unte a forma com óleo e farinha de aveia, coloque as uvas passas, as maçãs picadas, a massa do bolo e por ultimo a banana picada e a canela e o açúcar salpicado por cima.
Asse por 40 a 50 minutos no forno a 180 graus, teste com o palito para ver se está cozido. Lembre-se o palito tem sair limpo e seco.
Ingredientes
Preparo
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Separe as claras e bata em neve, reserve.
Coloque no microondas as uvas passas em uma xícara com a bebida de sua escolha para hidratar por 30 segundos.
Descasque e pique as maçãs e esprema o suco de 1/2 limão para elas não ficarem escuras.
Na batedeira bata as gemas, o óleo, o açúcar, o leite, coloque a farinha de aveia, a maisena, e por ultimo o fermento. Coloque as claras em neve.
Unte a forma com óleo e farinha de aveia, coloque as uvas passas, as maçãs picadas, a massa do bolo e por ultimo a banana picada e a canela e o açúcar salpicado por cima.
Asse por 40 a 50 minutos no forno a 180 graus, teste com o palito para ver se está cozido. Lembre-se o palito tem sair limpo e seco.
Super dica: se preferir pode hidratar as uvas passas em suco de maçã caso não queira usar a bebida alcóolica.
Gosta de bolos fit, então vai adorar essa receita de Bolo Fit de Banana, ou não tão fit um Bolo Invertido de Banana.
Conclusão sobre o Bolo de Aveia e Frutas
Vocês tem que fazer esse Bolo de Aveia e Frutas ele fica super delicioso e úmido devido as frutas e muito aromático.
Bora Provar!