Bolo de Churros Simples e Caseiro, assado ou frito é muito sabor!

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Resolvi fazer esse Bolo de Churros, pois as crianças adoram churros e para fugir da friturinha, optei por fazer um bolo com sabor de churros, bem caseiro, feito a mão, sem batedeira, só uma bacia e um fouet.

Me inspirei no Bolo de Churros que o  o confeiteiro Bruno Veloso fez à pedido de uma amiga, que queria um bolo de churros (diferente do que fiz), e botou a mão na massa e com sua criatividade e inspiração. Fez o interior de massa de baunilha, tipo pão de ló, recheou as camadas com doce de leite e finalizou com uma “cerquinha” de churros.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaAniversário, Bolos, Café da Manhã, Natal e Ano Novo, SobremesaCozinhaBrasileiraTags#bolodechurros

Bolo de Churros, um bolo espetacular!

Rendimento10 Porções
Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes Bolo de Churros:
 3 ovos
 ½ xícara de manteiga
  xícara de creme de leite
 2 xícaras de açúcar
 1 xícara de leite
 3 xícaras de farinha de trigo
 1 colher de sopa de essência de baunilha
 1 colher de sopa de canela
 1 colher de sopa de fermento químico
Ingredientes Calda do Bolo de Churros:
 ½ xícara de açúcar
 2 colheres de sopa de doce de leite bem cheias
 1 colher de sopa de manteiga
 1 colher de chá de leite
 açúcar e canela para polvilhar

Preparo Bolo de Churros:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e farinha.

2

Em uma bacia coloque os ovos, misture, coloque a manteiga derretida, o creme de leite, o açúcar, misture, coloque a farinha e o leite intercalando, até ficar homogênea, coloque a canela e por último o fermento.

3

Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Ou faça o teste do palito.

Preparo Caldo do Bolo de Churros:
4

Em uma panelinha coloque o açúcar, o leite, a manteiga e o doce de leite deixe ferver até ficar ponto de calda, desgrudando do fundo. Depois de tirar o bolo, coloque a calda por cima e polvilhe com açúcar e canela.

Ingredientes

Ingredientes Bolo de Churros:
 3 ovos
 ½ xícara de manteiga
  xícara de creme de leite
 2 xícaras de açúcar
 1 xícara de leite
 3 xícaras de farinha de trigo
 1 colher de sopa de essência de baunilha
 1 colher de sopa de canela
 1 colher de sopa de fermento químico
Ingredientes Calda do Bolo de Churros:
 ½ xícara de açúcar
 2 colheres de sopa de doce de leite bem cheias
 1 colher de sopa de manteiga
 1 colher de chá de leite
 açúcar e canela para polvilhar

Directions

Preparo Bolo de Churros:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e farinha.

2

Em uma bacia coloque os ovos, misture, coloque a manteiga derretida, o creme de leite, o açúcar, misture, coloque a farinha e o leite intercalando, até ficar homogênea, coloque a canela e por último o fermento.

3

Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Ou faça o teste do palito.

Preparo Caldo do Bolo de Churros:
4

Em uma panelinha coloque o açúcar, o leite, a manteiga e o doce de leite deixe ferver até ficar ponto de calda, desgrudando do fundo. Depois de tirar o bolo, coloque a calda por cima e polvilhe com açúcar e canela.

Bolo de Churros Simples

Super Dica: você pode cobrir somente com doce de leite se preferir, mas resolvi fazer a calda para fazer diferente das receitas que estão aí na internet.

Gosta de Receitas de Bolos aqui no site tem várias, só se divertir, dá para fazer um bolo por dia, sem repetir por vários dias.

Conclusão sobre o Bolo de Churros Simples

Não tem bolo mais simples de fazer do que esse Bolo de Churros Simples, com uma calda de doce de leite de lamber os dedos, e terminando polvilhado com açúcar e canela.

Bora Provar!

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