Bolo de Churros Simples e Caseiro, assado ou frito Ă© muito sabor!

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Resolvi fazer esse Bolo de Churros, pois as crianças adoram churros e para fugir da friturinha, optei por fazer um bolo com sabor de churros, bem caseiro, feito a mão, sem batedeira, só uma bacia e um fouet.

Me inspirei no Bolo de Churros que o  o confeiteiro Bruno Veloso fez Ă  pedido de uma amiga, que queria um bolo de churros (diferente do que fiz), e botou a mĂŁo na massa e com sua criatividade e inspiração. Fez o interior de massa de baunilha, tipo pĂŁo de lĂł, recheou as camadas com doce de leite e finalizou com uma “cerquinha” de churros.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaAniversårio, Bolos, Café da Manhã, Natal e Ano Novo, SobremesaCozinhaBrasileiraTags#bolodechurros

Bolo de Churros, um bolo espetacular!

Rendimento10 PorçÔes
Preparo10 minsCozimento40 minsTempo Total50 mins

Ingredientes Bolo de Churros:
 3 ovos
 ½ xĂ­cara de manteiga
  xĂ­cara de creme de leite
 2 xĂ­caras de açĂșcar
 1 xĂ­cara de leite
 3 xĂ­caras de farinha de trigo
 1 colher de sopa de essĂȘncia de baunilha
 1 colher de sopa de canela
 1 colher de sopa de fermento quĂ­mico
Ingredientes Calda do Bolo de Churros:
 ½ xĂ­cara de açĂșcar
 2 colheres de sopa de doce de leite bem cheias
 1 colher de sopa de manteiga
 1 colher de chĂĄ de leite
 açĂșcar e canela para polvilhar

Preparo Bolo de Churros:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e farinha.

2

Em uma bacia coloque os ovos, misture, coloque a manteiga derretida, o creme de leite, o açĂșcar, misture, coloque a farinha e o leite intercalando, atĂ© ficar homogĂȘnea, coloque a canela e por Ășltimo o fermento.

3

Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Ou faça o teste do palito.

Preparo Caldo do Bolo de Churros:
4

Em uma panelinha coloque o açĂșcar, o leite, a manteiga e o doce de leite deixe ferver atĂ© ficar ponto de calda, desgrudando do fundo. Depois de tirar o bolo, coloque a calda por cima e polvilhe com açĂșcar e canela.

Ingredientes

Ingredientes Bolo de Churros:
 3 ovos
 ½ xĂ­cara de manteiga
  xĂ­cara de creme de leite
 2 xĂ­caras de açĂșcar
 1 xĂ­cara de leite
 3 xĂ­caras de farinha de trigo
 1 colher de sopa de essĂȘncia de baunilha
 1 colher de sopa de canela
 1 colher de sopa de fermento quĂ­mico
Ingredientes Calda do Bolo de Churros:
 ½ xĂ­cara de açĂșcar
 2 colheres de sopa de doce de leite bem cheias
 1 colher de sopa de manteiga
 1 colher de chĂĄ de leite
 açĂșcar e canela para polvilhar

Directions

Preparo Bolo de Churros:
1

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e farinha.

2

Em uma bacia coloque os ovos, misture, coloque a manteiga derretida, o creme de leite, o açĂșcar, misture, coloque a farinha e o leite intercalando, atĂ© ficar homogĂȘnea, coloque a canela e por Ășltimo o fermento.

3

Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Ou faça o teste do palito.

Preparo Caldo do Bolo de Churros:
4

Em uma panelinha coloque o açĂșcar, o leite, a manteiga e o doce de leite deixe ferver atĂ© ficar ponto de calda, desgrudando do fundo. Depois de tirar o bolo, coloque a calda por cima e polvilhe com açĂșcar e canela.

Bolo de Churros Simples

Super Dica: vocĂȘ pode cobrir somente com doce de leite se preferir, mas resolvi fazer a calda para fazer diferente das receitas que estĂŁo aĂ­ na internet.

Gosta de Receitas de Bolos aqui no site tem vĂĄrias, sĂł se divertir, dĂĄ para fazer um bolo por dia, sem repetir por vĂĄrios dias.

ConclusĂŁo sobre o Bolo de Churros Simples

NĂŁo tem bolo mais simples de fazer do que esse Bolo de Churros Simples, com uma calda de doce de leite de lamber os dedos, e terminando polvilhado com açĂșcar e canela.

Bora Provar!