Resolvi fazer esse Bolo de Churros, pois as crianças adoram churros e para fugir da friturinha, optei por fazer um bolo com sabor de churros, bem caseiro, feito a mão, sem batedeira, só uma bacia e um fouet.
Me inspirei no Bolo de Churros que o o confeiteiro Bruno Veloso fez Ă pedido de uma amiga, que queria um bolo de churros (diferente do que fiz), e botou a mĂŁo na massa e com sua criatividade e inspiração. Fez o interior de massa de baunilha, tipo pĂŁo de lĂł, recheou as camadas com doce de leite e finalizou com uma âcerquinhaâ de churros.
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Bolo de Churros, um bolo espetacular!
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma bacia coloque os ovos, misture, coloque a manteiga derretida, o creme de leite, o açĂșcar, misture, coloque a farinha e o leite intercalando, atĂ© ficar homogĂȘnea, coloque a canela e por Ășltimo o fermento.
Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Ou faça o teste do palito.
Em uma panelinha coloque o açĂșcar, o leite, a manteiga e o doce de leite deixe ferver atĂ© ficar ponto de calda, desgrudando do fundo. Depois de tirar o bolo, coloque a calda por cima e polvilhe com açĂșcar e canela.
Ingredientes
Directions
Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e farinha.
Em uma bacia coloque os ovos, misture, coloque a manteiga derretida, o creme de leite, o açĂșcar, misture, coloque a farinha e o leite intercalando, atĂ© ficar homogĂȘnea, coloque a canela e por Ășltimo o fermento.
Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Ou faça o teste do palito.
Em uma panelinha coloque o açĂșcar, o leite, a manteiga e o doce de leite deixe ferver atĂ© ficar ponto de calda, desgrudando do fundo. Depois de tirar o bolo, coloque a calda por cima e polvilhe com açĂșcar e canela.
Super Dica: vocĂȘ pode cobrir somente com doce de leite se preferir, mas resolvi fazer a calda para fazer diferente das receitas que estĂŁo aĂ na internet.
Gosta de Receitas de Bolos aqui no site tem vĂĄrias, sĂł se divertir, dĂĄ para fazer um bolo por dia, sem repetir por vĂĄrios dias.
ConclusĂŁo sobre o Bolo de Churros Simples
NĂŁo tem bolo mais simples de fazer do que esse Bolo de Churros Simples, com uma calda de doce de leite de lamber os dedos, e terminando polvilhado com açĂșcar e canela.
Bora Provar!
