Camarão de Sintra, uma entrada esplêndida

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Essa receite de Camarão de Sintra, fiz a minha versão, pois provei essa entrada em um restaurante em Santo Antonio de Lisboa aqui em Floripa e amei, no Marisqueira de Sintra.

A receita é um pouco diferente, mas o sabor é incrível! Você pode servir para suas visitas de entrada em um jantar, ou servir de petisco em alguma festa.

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O camarão é rico em ômega 3, proteínas, antioxidantes, vitaminas do complexo B, D e minerais como zinco, potássio, iodo, é um alimento muito saudável e que faz sim, muito bem à saúde dos sistemas nervoso e cardiovascular.

O Camarão ajuda a diminuir os níveis de colesterol no sangue, melhora a memória e o raciocínio a longo prazo, pois contém nutrientes importantes para o funcionamento do cérebro. O camarão possui proteína de alto valor biológico, ou as chamadas proteínas completas, aquelas com todos os aminoácidos de que o corpo necessita, podendo ser incorporado à alimentação do dia a dia.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaFrutos do Mar, PetiscoCozinhaPortuguesaTags#camarãosintra

Camarão Sintra uma entrada espetacular!

Rendimento4 Porções
Preparo10 minsCozimento10 minsTempo Total20 mins

Ingredientes Camarão Sintra:
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 500 g de camarão limpo
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 1 pitada de pimenta calabresa
 4 dentes de alho picado sem miolo
 2 colheres de sopa rasa de mostarda Dijon
 1 colher de sopa de manteiga gelada
 salsa picada

Preparo Camarão Sintra:
1

Coloque o azeite em uma frigideira quente, grelhe o camarão, tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa, coloque o alho, a mostarda Dijon e por último a manteiga e a salsinha para finalizar. Sirva com pão.

Ingredientes

Ingredientes Camarão Sintra:
 2 colheres de sopa de azeite de oliva
 500 g de camarão limpo
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 1 pitada de pimenta calabresa
 4 dentes de alho picado sem miolo
 2 colheres de sopa rasa de mostarda Dijon
 1 colher de sopa de manteiga gelada
 salsa picada

Directions

Preparo Camarão Sintra:
1

Coloque o azeite em uma frigideira quente, grelhe o camarão, tempere com sal, pimenta do reino e pimenta calabresa, coloque o alho, a mostarda Dijon e por último a manteiga e a salsinha para finalizar. Sirva com pão.

Camarão de Sintra

Super dica: sempre limpe bem o camarão tire a tripinha de baixo e de cima para não comer terra.

Gosta de receitas com camarão então olha essas delícias aqui no site, Receitas com Camarão.

Conclusão sobre o Camarão de Sintra

Se você tiver a oportunidade de vir para Floripa não deixe de conhecer esse restaurante pois o Camarão de Sintra (esse foi o nome que coloquei) lá você pede pela entrada, pois é uma delícia!

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