Prepare-se para desfrutar do melhor Caldo de Kenga receita simples que você já experimentou! Quem não conhece pode se assustar com o nome, mas trata-se apenas de um delicioso caldo que junta o sabor da mandioquinha com a cremosidade da mandioca. Bora Provar!
Com uma combinação de sabores irresistíveis, esta receita traz um toque especial com frango suculento, mandioca, mandioquinha, cenoura e bacon crocante. Cada colherada será uma explosão de sabores que vai aquecer seu coração e satisfazer seu paladar.
Descubra agora o segredo revelado por trás dessa receita simples e torne-se um mestre na arte de fazer Caldo de Kenga!
Como Fazer a Receita de Caldo de Kenga
Delicie-se com o melhor Caldo de Kenga que você já provou - uma explosão de sabores irresistíveis!
Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
Adicione o bacon em cubos e frite até ficar dourado e crocante. Retire o bacon da panela e reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem macios e aromáticos.
Acrescente os tomates picados e o extrato de tomate, misturando bem.
Adicione o frango em cubos e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.
Coloque a mandioca, a mandioquinha e a cenoura na panela e adicione o caldo de frango. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada ralada.
Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
Antes de servir, polvilhe cheiro-verde picado e o bacon crocante por cima para finalizar.
Sirva o Caldo de Kenga bem quente e aproveite essa explosão de sabores!
Ingredientes
Preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo vegetal em fogo médio.
Adicione o bacon em cubos e frite até ficar dourado e crocante. Retire o bacon da panela e reserve.
Na mesma panela, adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem macios e aromáticos.
Acrescente os tomates picados e o extrato de tomate, misturando bem.
Adicione o frango em cubos e cozinhe até que esteja dourado por todos os lados.
Coloque a mandioca, a mandioquinha e a cenoura na panela e adicione o caldo de frango. Tempere com sal, pimenta-do-reino e uma pitada de noz-moscada ralada.
Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e deixe cozinhar por aproximadamente 40 minutos, ou até que os legumes estejam macios.
Verifique o tempero e ajuste, se necessário.
Antes de servir, polvilhe cheiro-verde picado e o bacon crocante por cima para finalizar.
Sirva o Caldo de Kenga bem quente e aproveite essa explosão de sabores!
Super dica: para deixar a receita ainda mais gostosa e saudável, adicione algumas folhas de couve manteiga cortadas em tiras finas durante o cozimento final para trazer um frescor e um toque verde ao caldo.
Bora conhecer outra delícia quente: Sopa de Inhame com Espinafre: Receita Caseira que Nutre e Desintoxica.
Conclusão sobre o Caldo de Kenga Receita Simples
Com essa receita simples e saborosa, você vai conquistar a todos com o melhor Caldo de Kenga de frango com mandioca, mandioquinha, cenoura e bacon. Aproveite cada colherada e desfrute dessa experiência cremosa e reconfortante.
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