Carne Su√≠na ‚Äď Dicas Importantes

Essas dicas de Carne Suína você tem que ler e seguir a risca, para não ter nenhum problema com essa carne deliciosa e suculenta.

carne de porco grelhada

Aqui estão algumas dicas para acertar na compra de carne suína:

  1. Verifique a data de validade: certifique-se de que a data de validade não tenha sido ultrapassada antes de comprar a carne suína.
  2. Observe a aparência: a carne deve apresentar uma cor rosa brilhante e uniforme, sem manchas ou sinais de deterioração.
  3. Cheire a carne: uma carne fresca n√£o deve ter odor desagrad√°vel ou forte.
  4. Toque na carne: a carne deve estar firme ao toque, sem sinais de maciez ou desintegração.
  5. Escolha a quantidade certa: certifique-se de que você está comprando a quantidade certa de carne suína para suas necessidades, evitando o desperdício.

Lembre-se de que a frescura é a chave para uma carne suína deliciosa e saudável, por isso, siga essas dicas para acertar na compra da sua próxima carne suína.

Comprar:

Cuide ao comprar carne suína, pois são mais perecíveis que a carne bovina, observe líquidos, cheiros, cor, olhe sempre o prazo de validade. O porco eu aconselho a comprar fresca, mas congele em casa, pois os cristais de gelo furam os ovos de algum hospedeiro e eles morrem, diminuindo assim o risco de contaminação pela cisticercose, que não é exclusiva da carne porco, na carne bovina é possível também. E não compre congelado, pois você não poderá re-congelar.

Armazenar:

N√£o tempere a carne su√≠na se for congelar, s√≥ se for marinar e por 24horas no m√°ximo, congelar somente carne fresca. Para descongelar somente dentro da geladeira, para n√£o ocorrer contamina√ß√£o. 

Preparo:

Pode ser preparada cozida, grelhada, ensopada, assada no forno e na lenha, na panela de press√£o, frita. 

Super Dica: cuidado com a carne su√≠na, sempre cozinhe muito bem, n√£o consuma ela crua ou mau passada nunca, pois com certeza pode te fazer muito mal, assim como a de carne de frango, tem muitas bact√©rias que s√£o mortas pelo cozimento em altas temperaturas. 

Saiba mais dicas sobre Peixes.