Aproveitando que a carne suĂna estĂĄ com valor menor, vamos fazer esse delicioso FilĂ© Mignon SuĂno Flambado no Conhaque, pense em uma delĂcia, uma receita simples e fĂĄcil de fazer, mas com um sabor que vocĂȘ vai se surpreender.
Adoro carne de porco, Ă© uma carne macia, mas precisa ser bem cozida, para eliminar todas as bactĂ©rias, assim como o frango. Mas se vocĂȘ souber a procedĂȘncia ela pode ser consumida ao ponto no caso de filĂ©s e lombo, as partes mais nobres e macias. Tenho um artigo sobre os cuidados com a carne suĂna aqui no blog, tire todas as suas dĂșvidas.

VocĂȘ sabia: que os porcos foram trazidos ao Brasil por Martim Afonso de Sousa em 1532. No inĂcio, os porcos brasileiros eram provenientes de cruzamentos entre as raças portuguesas, e nĂŁo havia preocupação alguma com a seleção de matrizes. Com o tempo, criadores brasileiros passaram a desenvolver raças prĂłprias.
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FilĂ© Mignon SuĂno Flambado no Conhaque Ă© puro sabor!
Corte o filĂ© suĂno em medalhĂ”es finos, tempere com sal e pimenta do reino, coloque um fio de azeite na frigideira, deixe esquentar, coloque os filĂ©s e doure dos dois lados, coloque o conhaque e flambe a carne, depois que o fogo apagar coloque o creme de leite fresco e misture bem, sirva com arroz ou purĂȘ de batata.
Ingredientes
Directions
Corte o filĂ© suĂno em medalhĂ”es finos, tempere com sal e pimenta do reino, coloque um fio de azeite na frigideira, deixe esquentar, coloque os filĂ©s e doure dos dois lados, coloque o conhaque e flambe a carne, depois que o fogo apagar coloque o creme de leite fresco e misture bem, sirva com arroz ou purĂȘ de batata.
Super dica: caso não tenha conhaque, pode fazer com o destilado que tiver em casa, wisky, cachaça, tequila, rum.
Gosta de carne suĂna entĂŁo olha essas receitas deliciosas, Costelinha Picante Agridoce, Costelinha na Airfryer, Costelinha com Molho Barbecue, FilĂ© com Molho de Mostarda.
ConclusĂŁo sobre o FilĂ© Mignon SuĂno Flambado
Sou suspeita para falar, mas ficou uma delĂcia, o sabor do FilĂ© Mignon SuĂno fica especial, vocĂȘ precisa experimentar esse corte de carne se nunca provou, Ă© muito macio e bem saboroso e bem temperado fica outra coisa.
Bora Provar!
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