Jil贸 Chips

julo-chips

N茫o tor莽a o nariz o Jil贸 茅 parente da Beringela e o processo para tirar o amargor 茅 o mesmo coloque de molho na 谩gua com sal de 15a 20 minutos depois escorra a 谩gua e lave para retirar o sal.

Voc锚 pode fazer diversas receitas com esse fruto, Frango com Jil贸 refogado, Babaganoush de Jil贸, Picles de Jil贸, Vinagrete co Jil贸, Jil贸 refogado, e essa receita que fiz de chips, mas voc锚 pode fazer empanado com farinha panko ou em massa de cerveja que j谩 ensinei aqui no blog na receita da beringela.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvalia莽茫o

CategoriaPetiscoCozinhaBrasileiraTags#jil贸chips

Ficam incr铆veis, super saborosos e crocantes, voc锚 vai se surpreender com o Jil贸!

Rendimento4 Por莽玫es
Preparo30 minsCozimento10 minsTempo Total40 mins

Ingredientes:
 4 jilos cortados em l芒minas
 1 x铆cara de farinha
 1 colher de ch谩 de p谩prica defumada
 pimenta do reino 脿 gosto

Preparo:
1

Lave os Jil贸s e corte em rodelas finas, passe sal e deixe em uma peneira por 30 minutos para tirar o amargor caracter铆sticos desse legume.

2

Em seguida lave e seque as rodelinhas. Misture a farinha a p谩prica e a pimenta, n茫o precisa colocar sal, pois j谩 v茫o estar salgadinhos do sal anterior. Passe na farinha temperada.

3

Frite por imers茫o em 贸leo vegetal, at茅 dourar!

Ingredientes

Ingredientes:
 4 jilos cortados em l芒minas
 1 x铆cara de farinha
 1 colher de ch谩 de p谩prica defumada
 pimenta do reino 脿 gosto

Directions

Preparo:
1

Lave os Jil贸s e corte em rodelas finas, passe sal e deixe em uma peneira por 30 minutos para tirar o amargor caracter铆sticos desse legume.

2

Em seguida lave e seque as rodelinhas. Misture a farinha a p谩prica e a pimenta, n茫o precisa colocar sal, pois j谩 v茫o estar salgadinhos do sal anterior. Passe na farinha temperada.

3

Frite por imers茫o em 贸leo vegetal, at茅 dourar!

Jil贸 Chips

Super Dica: corte com o mandolim para ficar bem fininha as rodelas do chips.

Gosta de uma friturinha, de vez em quando n茫o tem problema usando apenas uma vez o 贸leo da fritura. Olha essas receitas deliciosas de Beringela e Abobrinha 脿 Dore.

Conclus茫o sobre o Jil贸 Chips

Ficou uma del铆cia esse Jil贸 Chips at茅 as crian莽as comeram, ficou crocante e muito saboroso! Al茅m de ser muito f谩cil de fazer.

Bora Provar!