Couve Crispy, Crocante!

couve-crispy

Essa deliciosa e muito fácil de fazer Couve Crispy, é muito saborosa e crocante. Você pode usar em cima de algum prato como esse que fiz um delicioso Carreteiro de Churrasco, com ovo cozido picadinho, queijo parmesão e a Couve Crispy por cima, fica incrível.

J√° comi a Couve Crispy em cima do sushi, mas era temperada com a√ß√ļcar cristal (outra vers√£o), fica uma del√≠cia tamb√©m.

A couve √© uma hortali√ßa comum, que pertence √† fam√≠lia das brassic√°ceas. √Č uma planta perene, mas √© cultivada como anual na maioria dos pa√≠ses. A couve √© rica em nutrientes, como vitaminas C e K, fibras e minerais como ferro, pot√°ssio e c√°lcio. Al√©m disso, √© uma boa fonte de antioxidantes e compostos anti-inflamat√≥rios.

Ela pode ser consumida cozida ou crua, e √© usada em uma variedade de pratos, incluindo sopas, ensopados, saladas, e refogados. √Č uma hortali√ßa vers√°til e f√°cil de incluir na dieta, e pode ser encontrada durante todo o ano em muitos supermercados e feiras livres.

Benefícios da Couve

A couve √© uma hortali√ßa saud√°vel e rica em nutrientes, que oferece uma s√©rie de benef√≠cios para a sa√ļde, incluindo:

  1. Vitaminas C e K: A couve √© uma boa fonte de vitamina C, que ajuda a fortalecer o sistema imunol√≥gico, e vitamina K, importante para a coagula√ß√£o do sangue e sa√ļde dos ossos.
  2. Minerais: A couve √© uma fonte rica de minerais como ferro, pot√°ssio e c√°lcio, que s√£o importantes para a sa√ļde dos ossos, equil√≠brio dos l√≠quidos corporais e fun√ß√£o muscular.
  3. Antioxidantes: A couve contém compostos antioxidantes, como a vitamina C e o beta-caroteno, que ajudam a proteger o corpo contra o dano celular e o envelhecimento precoce.
  4. Fibras: A couve é uma boa fonte de fibras, que ajudam a regular o trato intestinal e promover a sensação de saciedade.
  5. Prote√ß√£o contra doen√ßas: Alguns estudos sugerem que a couve pode proteger contra doen√ßas, como o c√Ęncer, doen√ßas cardiovasculares e diabetes.
  6. Anti-inflamat√≥rio: A couve cont√©m compostos anti-inflamat√≥rios, que podem ajudar a aliviar dores e inflama√ß√Ķes no corpo.
  7. Sa√ļde do cora√ß√£o: A couve √© uma fonte de √°cido f√≥lico e pot√°ssio, que podem ajudar a manter a sa√ļde do cora√ß√£o.

Em resumo, a couve √© uma hortali√ßa nutritiva e vers√°til, que pode ser inclu√≠da na dieta para obter uma s√©rie de benef√≠cios para a sa√ļde.

Couve

Preparos da Couve

A couve pode ser preparada de diversas maneiras, aqui est√£o algumas sugest√Ķes:

  1. Cozido: Cozinhe a couve por cerca de 5 a 7 minutos em água fervente, até ficar macia. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  2. Refogado: Corte a couve em tiras finas e refogue com alho e azeite até ficar macia. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  3. Salada: Corte a couve em tiras finas ou rale-a e misture com outros ingredientes para fazer uma salada. Adicione vinagrete, frutas secas, nozes ou outros ingredientes a gosto.
  4. Smoothie: Adicione a couve ralada em um liquidificador junto com frutas e leite ou iogurte para fazer um smoothie saud√°vel e saboroso.
  5. Sopas e ensopados: Adicione a couve cozida em sopas e ensopados para aumentar a quantidade de nutrientes e fibras.

Essas s√£o apenas algumas sugest√Ķes de preparo da couve. Experimente diferentes formas de preparo e adicione temperos e ingredientes a gosto para variar o sabor.

Tipos de Couve:

Existem vários tipos de couve, cada um com suas características distintas de sabor, textura e aparência. Alguns dos tipos mais comuns incluem:

  • Couve-manteiga: √© uma couve macia e suave, com folhas verdes claras e textura macia. Ideal para refogados, sopas e ensopados.
  • Couve de Bruxelas: √© uma variedade de couve pequena e redonda, muito utilizada em pratos de inverno. √Č geralmente cozida e temperada com ervas ou especiarias.
  • Couve-chinesa: √© uma variedade de couve verde escura, muito popular na culin√°ria asi√°tica. Pode ser cozido, refogado ou consumido cru em saladas.
  • Couve-nabo: √© uma variedade de couve com folhas verdes escuras e uma textura crocante. Ideal para ensopados, sopas e refogados.

Esses s√£o apenas alguns dos tipos mais comuns de couve. Cada variedade pode ser usada de diferentes maneiras na culin√°ria, e algumas podem ser mais apropriadas para determinados pratos ou estilos culin√°rios.

Conheça Nossa Loja

[products limit="4" columns="4" best_selling="true"]

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaVegana, VegetarianaCozinhaBrasileiraTags#couvecrispy

F√°cil e r√°pido de fazer essa Couve Crispy!

Rendimento4 Por√ß√Ķes
Preparo10 minsCozimento3 minsTempo Total13 mins

Ingredientes:
 20 folhas de couve em tirinhas bem finas
 √≥leo para fritar
 sal √† gosto
 pimenta do reino mo√≠da

Preparo:
1

Lave e seque as folhas de couve, retire o talo, enrole e corte em tirinhas bem fininhas.

2

Em uma panela alta coloque o óleo e deixe esquentar bem, coloque as couves picadas pouco a pouco, pois o óleo sobe. Deixe ficar enroladinha as folhas, quando você for mexer vai escutar que está pronta, pois faz um barulho de crocante.

3

Retire com uma escumadeira, coloque em papel toalha, tempere com sal e pimenta moída!

Ingredientes

Ingredientes:
 20 folhas de couve em tirinhas bem finas
 √≥leo para fritar
 sal √† gosto
 pimenta do reino mo√≠da

Directions

Preparo:
1

Lave e seque as folhas de couve, retire o talo, enrole e corte em tirinhas bem fininhas.

2

Em uma panela alta coloque o óleo e deixe esquentar bem, coloque as couves picadas pouco a pouco, pois o óleo sobe. Deixe ficar enroladinha as folhas, quando você for mexer vai escutar que está pronta, pois faz um barulho de crocante.

3

Retire com uma escumadeira, coloque em papel toalha, tempere com sal e pimenta moída!

Couve Crispy

Super Dica: tem que cortar ela bem fininha para ficar crocante e fritar rapidamente.

Gosta de comer couve crispy ent√£o vai essa vers√£o mais saud√°vel e super saborosa Salada de Couve com Vinagrete.

Conclus√£o sobre a Couve Crispy

Em conclus√£o, a couve √© uma hortali√ßa vers√°til, nutritiva e f√°cil de incluir na dieta. √Č rica em vitaminas C e K, minerais, antioxidantes, fibras e compostos anti-inflamat√≥rios. Al√©m disso, pode oferecer prote√ß√£o contra doen√ßas, ajudar na manuten√ß√£o da sa√ļde do cora√ß√£o e contribuir para a regula√ß√£o do trato intestinal. A couve pode ser consumida cozida ou crua, e √© uma excelente op√ß√£o para aqueles que buscam uma alimenta√ß√£o saud√°vel e equilibrada. Adicionar a couve √† dieta pode ser uma maneira f√°cil e saborosa de obter uma s√©rie de benef√≠cios para a sa√ļde.

Ficou incr√≠vel essa combina√ß√£o de Couve Crispy com o Carreteiro, deu uma croc√Ęncia super saborosa, e a couve deixa um sabor, vale a pena fazer em casa!

Bora Provar!