Essa receita da massa com cerveja, de Beringela e Abobrinha à Dorê aprendi um amigo em comum da minha comadre Renata, o David, ele é Geológo, italiano, e mora na Escócia, que mistura heim, ele sempre faz quando vem nos visitar, cozinha muito bem por sinal. Pena que mora longe e só vem de vez quem quando.
A berinjela é uma hortaliça versátil e nutritiva que oferece uma série de benefícios para a saúde. Alguns dos principais benefícios incluem:
- Rico em antioxidantes: A berinjela é uma fonte rica de antioxidantes, como o ácido ascórbico e o licopeno, que ajudam a proteger as células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres.
- Baixo teor de gordura: A berinjela é uma hortaliça baixa em gordura e calorias, o que a torna uma escolha saudável para aqueles que procuram perder peso.
- Auxilia na digestão: A berinjela contém fibras, o que ajuda a melhorar a digestão e a prevenir problemas intestinais.
- Ajuda a controlar o açúcar no sangue: A berinjela é uma hortaliça com baixo teor de glicose e pode ajudar a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
- Melhora a saúde cardiovascular: A berinjela contém compostos antioxidantes que podem ajudar a proteger o coração e a prevenir doenças cardiovasculares.
- Propriedades anti-inflamatórias: A berinjela contém compostos anti-inflamatórios que podem ajudar a aliviar a inflamação no corpo e prevenir doenças crônicas.
- Fonte de nutrientes importantes: A berinjela é uma fonte de nutrientes importantes, incluindo potássio, fósforo, cálcio e ferro.
Em resumo, a berinjela é uma hortaliça versátil e saudável que oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde. Incluir berinjelas na sua dieta equilibrada é uma ótima maneira de obter uma dose diária de nutrientes importantes.
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Essa receita é mais para mostrar a massinha para empanar a Beringela e a Abobrinha, super fácil e rápida de fazer.
Deixe a beringela untada com sal por 30 minutos em um escorredor para sair o amargor, depois lave e seque.
Corte a abobrinha em rodelas e deixe na água até empanar e seque também.
Prepare a massinha, misture farinha, sal e pimenta preta e vá colocando a farinha até a massa ficar homogênea.
Passe as rodelas de Beringela e Abobrinha na massa e frite em óleo quente a 180 graus.
Depois coloque em um papel toalha para escorrer a gordura e coloque uma pitada de sal por cima, ainda quente, fica uma delícia.
Ingredientes
Directions
Deixe a beringela untada com sal por 30 minutos em um escorredor para sair o amargor, depois lave e seque.
Corte a abobrinha em rodelas e deixe na água até empanar e seque também.
Prepare a massinha, misture farinha, sal e pimenta preta e vá colocando a farinha até a massa ficar homogênea.
Passe as rodelas de Beringela e Abobrinha na massa e frite em óleo quente a 180 graus.
Depois coloque em um papel toalha para escorrer a gordura e coloque uma pitada de sal por cima, ainda quente, fica uma delícia.
Super Dica: você pode fazer essa receita com fios de abobrinha, cenoura, e beterraba, fica crocante e uma delicia.
Gostou da receita de Beringela e Abobrinha à Dorê, quer mais receitas tem aqui no site a Abobrinha na Airfryer, experimente essa deliciosa e crocante receita.
Conclusão sobre a Beringela e Abobrinha à Dorê
Esse empanado de Beringela e Abrobrinha à Dore é muito delicioso e crocante e muito fácil de fazer, e essa combinação de cerveja e farinha, dá um sabor que não dá vontade de parar de comer, frituras melhor comer em casa, que você sabe que gordura está usando.
Então, bora provar?
