Vamos fazer uma assustadora Mão da Bruxa de Halloween para você colocar no cardápio da sua festa do dia 31 de outubro do Dia das Bruxas!
A Massa Folhada é leve, feita em várias camadas com adição de gorduras usa-se manteiga, margarina, gordura vegetal ou animal, não fermentada, usada em receitas doces e salgados. Sua origem provável foi no Egito, à época do Império Novo.
No Ocidente, seu uso teria sido desenvolvido em Roma, em 1635, pelo francês Claude Lorrain, que trabalhou como cozinheiro, antes de se tornar um pintor célebre. Mas, segundo outras fontes, já em 1525, um decreto do Conselho de Veneza, citava claramente a pasta sfoglia, como era chamada na época.
Como fazer a Mão da Bruxa de Halloween:
A assustadora Mão da Bruxa de Halloween!
Em uma panela coloque o azeite, refogue a cebola, o alho e o alho poró. Coloque a carne moída e refogue bem, tempere com sal e pimenta, coloque o molho de tomate e um pouquinho de água para misturar bem, seque bem a carne moída para não vazar na massa. Deixe esfriar.
Abra a massa folhada e corte com uma faca sem ponta o molde da sua mão duas vezes, em uma mão coloque o recheio da carne moída, coloque o outro molde de massa em cima, feche as laterais dos dedos e coloque as unhas (castanhas de caju) passe o ovo batido com um pincel e coloque para assar no forno pré-aquecida a 250 graus por 15 minutos, fique de olho, assim que dourar pode tirar. Coloque em uma forma legal ou uma tábua, coloque catchup no punho e corte um dedo ou dois e coloque catchup no corte.
Ingredientes
Preparo
Em uma panela coloque o azeite, refogue a cebola, o alho e o alho poró. Coloque a carne moída e refogue bem, tempere com sal e pimenta, coloque o molho de tomate e um pouquinho de água para misturar bem, seque bem a carne moída para não vazar na massa. Deixe esfriar.
Abra a massa folhada e corte com uma faca sem ponta o molde da sua mão duas vezes, em uma mão coloque o recheio da carne moída, coloque o outro molde de massa em cima, feche as laterais dos dedos e coloque as unhas (castanhas de caju) passe o ovo batido com um pincel e coloque para assar no forno pré-aquecida a 250 graus por 15 minutos, fique de olho, assim que dourar pode tirar. Coloque em uma forma legal ou uma tábua, coloque catchup no punho e corte um dedo ou dois e coloque catchup no corte.
Super Dica: quanto mais gelada a massa folhada mais crocante ela vai ficar na hora de assar! Você também pode rechear com presunto e queijo, frango desfiado, cogumelos e legumes, vai do seu gosto!
Gostou da Mão da Bruxa de Halloween então dá uma nas receitas salgadas de Halloween deliciosas Múmias de Salsicha, ou as deliciosas Abóboras Assassinas Recheadas, ou os Cookies de Abóbora com Gotas de Chocolate, Drink Sangue de Dragão sem Álcool!
Conclusão sobre a Mão da Bruxa de Halloween:
Essa Mão da Bruxa de Halloween ficou muito crocante e saborosa, um delicioso pastelão em formato de mão assustadora. Vale fazer para enfeitar sua mesa de festa de Halloween.
Bora Provar!