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Abóboras Assassinas de Halloween

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Vamos fazer essas deliciosas e nutritivas Abóboras Assassinas de Halloween recheadas de carne moída bem temperadinha, para você servir na sua festa de Halloween e deixar sua mesas linda e muito saborosa.

Fiz essas abóboras de massa de pizza mas utilizei cenoura para deixar laranja e não corantes artificiais, você pode fazer de outras cores, rosa com beterraba, verde com espinafre, e o recheio você pode fazer de sua preferência, pode ser vegetariana com cogumelos refogados, legumes, ou queijo e presunto, calabresa, frango desfiado, o que você gostar!

Você pode desejar rostinhos horripilantes com caneta comestível ou corante.

Você sabe porque usamos abóboras como símbolos do Halloween?

Foi uma adaptação da lenda de Jack o’lantern para o folclore norte-americano. Na Irlanda, acendiam velas dentro de nabos para afastar maus espíritos na festa celta de Samhain, que celebrava o fim do verão. O costume teria sido levado pelos imigrantes para os EUA e incorporado ao All Hallows Even (véspera do Dia de Todos os Santos), dando origem ao Halloween. Reza a lenda que Jack, homem que gostava de beber, cruzava com o diabo em seus porres e enganou o coisa-ruim várias vezes para não ser levado para o inferno. Até o dia em que, de tanto beber, morreu.

Sua entrada foi negada no céu e também no inferno, já que humilhara o demônio em vida. Desde então, Jack passou a vagar com velas dentro de nabos para iluminar sua alma penada. Quando os irlandeses chegaram à América, teriam percebido que as abóboras eram mais abundantes por lá e passaram a usá-las no lugar dos nabos.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaMassasCozinhaBrasileiraTags#aboborasassassinas, #aboborasrecheadas, #halloween

Deliciosas Abóboras Assassinas Recheadas de Halloween!

Rendimento9 Porções
Preparo15 minsCozimento30 minsTempo Total45 mins

Ingredientes Massa:
 400 g de farinha de trigo
 1 cenoura batida no liquidificador
 200 ml de água morna
 1 pacote de fermento em pó
 ½ colher de chá de sal
 ½ colher de chá de açúcar
 80 ml de azeite ou óleo
Ingredientes Recheio:
 250 g de carne moída
 1 colher de sopa de azeite ou óleo
 ½ cebola picada
 1 dente de alho
 1 pedaço de alho poró
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 2 colheres de sopa de extrato de tomate
 1 rolo de barbante
 9 palitos de decoração de bambu

Preparo Massa:
1

Em uma bacia coloque a farinha, abra um furo no meio e coloque o azeite, o açúcar e o sal por fora, aqueça metade da água e coloque o pacote de fermento, deixe descansar uns minutos. a outra metade bata com a cenoura descascada e picada no liquidificador até formar uma pasta. Acrescente na farinha, misture tudo até formar um massa maleável e lisa. Coloque no microondas por 3 minutos na potencia 1. Deixe lá dentro até você fazer o recheio. Vai dobrar de tamanho.

Preparo Recheio:
2

Em uma panela coloque o azeite, refogue a cebola, o alho e o alho poró. Coloque a carne moída e refogue bem, tempere com sal e pimenta, coloque o molho de tomate e um pouquinho de água para misturar bem, seque bem a carne moída para não vazar na massa. Deixe esfriar.

Ingredientes

Ingredientes Massa:
 400 g de farinha de trigo
 1 cenoura batida no liquidificador
 200 ml de água morna
 1 pacote de fermento em pó
 ½ colher de chá de sal
 ½ colher de chá de açúcar
 80 ml de azeite ou óleo
Ingredientes Recheio:
 250 g de carne moída
 1 colher de sopa de azeite ou óleo
 ½ cebola picada
 1 dente de alho
 1 pedaço de alho poró
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 2 colheres de sopa de extrato de tomate
 1 rolo de barbante
 9 palitos de decoração de bambu

Directions

Preparo Massa:
1

Em uma bacia coloque a farinha, abra um furo no meio e coloque o azeite, o açúcar e o sal por fora, aqueça metade da água e coloque o pacote de fermento, deixe descansar uns minutos. a outra metade bata com a cenoura descascada e picada no liquidificador até formar uma pasta. Acrescente na farinha, misture tudo até formar um massa maleável e lisa. Coloque no microondas por 3 minutos na potencia 1. Deixe lá dentro até você fazer o recheio. Vai dobrar de tamanho.

Preparo Recheio:
2

Em uma panela coloque o azeite, refogue a cebola, o alho e o alho poró. Coloque a carne moída e refogue bem, tempere com sal e pimenta, coloque o molho de tomate e um pouquinho de água para misturar bem, seque bem a carne moída para não vazar na massa. Deixe esfriar.

Abóboras Assassinas Recheadas de Halloween

Super dica: pode deixar a massa fermentar sozinha sem ajuda do microondas, pode deixar 1 hora descansando tampada com um pano.

Gosta de comidas de Halloween então dá uma olhada nessas aqui que também levam massa de pizza, Dedos de Bruxa e Calzones de Abóbora.

Alguns produtos que você vai adorar e vão e ajudar na cozinha para fazer essas comidinhas:

Conclusão sobre as Abóboras Assassinas de Halloween

As Abóboras Assassinas de Halloween ficaram lindas e muitos saborosas, ficaram fofinhas e com gostinho de cenoura. Uma maneira diferente de comer cenoura! As crianças vão adorar!

Bora Provar!