Em homenagem ao Dia do Macarrão, escolhi fazer um molho de Ameixa com Cerveja Preta diferente para você usar hoje à noite em uma janta especial!
Esse delicioso molho agridoce de cerveja preta Maltzebier e Ameixa Seca, fica uma sabor muito diferenciado para ser utilizado também com carnes grelhadas, frango, cordeiro e carne suína.
Molho de Ameixa com Cerveja, combinação perfeita para sua massa favorita!
Em uma panela frite a cebola no azeite.
Coloque a ameixa, o caldo, a cerveja, e a água, tempere com sal, pimenta, molho inglês e a sopa de cebola.
Deixe reduzir em 50%, em fogo baixo, cuide para não queimar, sirva em seguida.
Ingredientes
Preparo
Em uma panela frite a cebola no azeite.
Coloque a ameixa, o caldo, a cerveja, e a água, tempere com sal, pimenta, molho inglês e a sopa de cebola.
Deixe reduzir em 50%, em fogo baixo, cuide para não queimar, sirva em seguida.
Super Dica: caso queira um molho sem pedaços, mais sedoso, pode processar a ameixa com água antes de colocar no molho.
Gosta de receitas de molhos então dá uma olhada nessas dicas de Massas e Molhos, e o que mais amo é o Molho Pesto.
Conclusão sobre o Molho de Ameixa com Cerveja Preta
Esse Molho de Ameixa com Cerveja Preta, fica simplesmente fantástico, com um sabor complexo e muito intrigante, você vai amar!
Bora Provar!