Vamos aprender a fazer essa deliciosa massa com molho pesto, super rápido, fácil e prático de fazer, um coringa que você pode deixar guardado na geladeira para outros preparos rápidos.
Esse delicioso e aromático Molho Pesto Genoves, de origem italiana, Ă© simples e maravilhoso, o sabor Ă© incrĂvel e pode ser utilizado em saladas, massas, carnes.
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Deliciosa e aromática Massa Penne ao Molho Pesto.
Coloque a massa para cozinhar em água fervente e com sal.
Para o molho pesto, separe as folhas de manjericĂŁo coloque no liquidificador, com o azeite, o alho e as nozes pecan.
Bata por uns segundos e depois adicione metade do queijo ralado e misture.
Escorra a massa e adicione o molho sobre a massa ainda quente. Salpique com o resto do queijo.
Ingredientes
Directions
Coloque a massa para cozinhar em água fervente e com sal.
Para o molho pesto, separe as folhas de manjericĂŁo coloque no liquidificador, com o azeite, o alho e as nozes pecan.
Bata por uns segundos e depois adicione metade do queijo ralado e misture.
Escorra a massa e adicione o molho sobre a massa ainda quente. Salpique com o resto do queijo.
Super dica: para ele durar mais na geladeira e não escurecer, cubra o molho com azeite e tampe bem em um pote hermético, ou você pode congelar também!
Se vocĂŞ gosta de molho pesto vai gostar da versĂŁo com Tomate Seco, que Ă© a o Molho Pesto Rosso com Espaguete, fica uma delĂcia tambĂ©m!Ou talvez uma Salada Caprese com Molho Pesto.
ConclusĂŁo sobre a Massa Penne com Molho Pesto
Essa Massa Penne com Molho Pesto Ă© incrĂvel, pode fazer que garanto, que todos em casa irĂŁo gostar, inclusive as crianças, pois o sabor Ă© incrĂvel.
Bora Provar!
DĂşvidas Frequentes sobre o Penne com Molho Pesto
🌿 Como faço para minha massa ficar al dente?
O cozimento varia conforme o formato da massa, mas na embalagem diz o tempo certo, eu cozinho no máximo por 7 minutos depois ele continua cozinhando no molho.
🌿 Como faço para o molho pesto ficar verdinho vivo?
Você pode colocar uma pedrinha de gelo quando for bater no liquidificador ou no mixer. Ou tem outro modo que é dar um susto na água quente nas folhas em seguida mergulhar na água gelada.
🌿 Qual a quantidade folhas de manjericão uso?
Em torno de uma xĂcara bem cheia.
