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Massa Penne com Molho Pesto

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Vamos aprender a fazer esse delicioso macarrão com molho pesto, super rápido, fácil e prático de fazer, um coringa que você pode deixar guardado na geladeira para outros preparos rápidos.

Esse delicioso e aromático Molho Pesto Genoves, de origem italiana, é simples e maravilhoso, o sabor é incrível e pode ser utilizado em saladas, massas, carnes.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaMassas, MolhosCuisineItalianaTags#molhopesto

Deliciosa e aromática Massa Penne ao Molho Pesto.

Serve8 Porções
Preparo5 minsTempo Total5 mins

Ingredientes:
 1 pacote de massa penne
 1 ramo de manjericão (somente as folhas)
 1 xícara de azeite de oliva
 ½ xícara de nozes pecan
 1 dente de alho sem miolo
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 1 xícara de parmesão ralado

Preparo:
1

Coloque a massa para cozinhar em água fervente e com sal.

2

Para o molho pesto, separe as folhas de manjericão coloque no liquidificador, com o azeite, o alho e as nozes pecan.

3

Bata por uns segundos e depois adicione metade do queijo ralado e misture.

4

Escorra a massa e adicione o molho sobre a massa ainda quente. Salpique com o resto do queijo.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 pacote de massa penne
 1 ramo de manjericão (somente as folhas)
 1 xícara de azeite de oliva
 ½ xícara de nozes pecan
 1 dente de alho sem miolo
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 1 xícara de parmesão ralado

Passos

Preparo:
1

Coloque a massa para cozinhar em água fervente e com sal.

2

Para o molho pesto, separe as folhas de manjericão coloque no liquidificador, com o azeite, o alho e as nozes pecan.

3

Bata por uns segundos e depois adicione metade do queijo ralado e misture.

4

Escorra a massa e adicione o molho sobre a massa ainda quente. Salpique com o resto do queijo.

Massa Penne com Molho Pesto

Super dica: para ele durar mais na geladeira e não escurecer, cubra o molho com azeite e tampe bem em um pote hermético, ou você pode congelar também!

Se você gosta de molho pesto vai gostar da versão com Tomate Seco, que é a o Molho Pesto Rosso com Espaguete, fica uma delícia também!Ou talvez uma Salada Caprese com Molho Pesto.

Conclusão – Penne com Molho Pesto

Essa Massa Penne com Molho Pesto é incrível, pode fazer que garanto, que todos em casa irão gostar, inclusive as crianças, pois o sabor é incrível.

Bora Provar!

Dúvidas Frequentes sobre o Penne com Molho Pesto

🌿 Como faço para minha massa ficar al dente?

O cozimento varia conforme o formato da massa, mas na embalagem diz o tempo certo, eu cozinho no máximo por 7 minutos depois ele continua cozinhando no molho.

🌿 Como faço para o molho pesto ficar verdinho vivo?

Você pode colocar uma pedrinha de gelo quando for bater no liquidificador ou no mixer.

🌿 Qual a quantidade folhas de manjericão uso?

Em torno de uma xícara bem cheia.