Vamos aprender a fazer esse delicioso macarrão com molho pesto, super rápido, fácil e prático de fazer, um coringa que você pode deixar guardado na geladeira para outros preparos rápidos.
Esse delicioso e aromático Molho Pesto Genoves, de origem italiana, é simples e maravilhoso, o sabor é incrível e pode ser utilizado em saladas, massas, carnes.
Deliciosa e aromática Massa Penne ao Molho Pesto.
Coloque a massa para cozinhar em água fervente e com sal.
Para o molho pesto, separe as folhas de manjericão coloque no liquidificador, com o azeite, o alho e as nozes pecan.
Bata por uns segundos e depois adicione metade do queijo ralado e misture.
Escorra a massa e adicione o molho sobre a massa ainda quente. Salpique com o resto do queijo.
Ingredientes
Passos
Coloque a massa para cozinhar em água fervente e com sal.
Para o molho pesto, separe as folhas de manjericão coloque no liquidificador, com o azeite, o alho e as nozes pecan.
Bata por uns segundos e depois adicione metade do queijo ralado e misture.
Escorra a massa e adicione o molho sobre a massa ainda quente. Salpique com o resto do queijo.
Super dica: para ele durar mais na geladeira e não escurecer, cubra o molho com azeite e tampe bem em um pote hermético, ou você pode congelar também!
Se você gosta de molho pesto vai gostar da versão com Tomate Seco, que é a o Molho Pesto Rosso com Espaguete, fica uma delícia também!Ou talvez uma Salada Caprese com Molho Pesto.
Conclusão – Penne com Molho Pesto
Essa Massa Penne com Molho Pesto é incrível, pode fazer que garanto, que todos em casa irão gostar, inclusive as crianças, pois o sabor é incrível.
Bora Provar!
Dúvidas Frequentes sobre o Penne com Molho Pesto
🌿 Como faço para minha massa ficar al dente?
O cozimento varia conforme o formato da massa, mas na embalagem diz o tempo certo, eu cozinho no máximo por 7 minutos depois ele continua cozinhando no molho.
🌿 Como faço para o molho pesto ficar verdinho vivo?
Você pode colocar uma pedrinha de gelo quando for bater no liquidificador ou no mixer.
🌿 Qual a quantidade folhas de manjericão uso?
Em torno de uma xícara bem cheia.