Omelete com Peito de Peru

omelete

Omelete √© um lanche muito nutritivo que serve de caf√© da manh√£, almo√ßo acompanhado de uma salada, de lanche da tarde, e at√© uma janta leve. Basta ter criatividade e variar os sabores, esse fiz com tomate, peito de peru e queijo, ficou uma del√≠cia! Mas existem muitas vers√Ķes com v√°rios embutidos (Bacon, Presunto, etc), vegetais (cebola, piment√£o, cogumelos), e temperos (salsa, manjeric√£o, s√°lvia, cebolinha, etc).

O nome do omelete ocorreu na Fran√ßa no s√©culo 17, sendo uma varia√ß√£o de ‚Äúalemette‚ÄĚ, diminutivo de ‚Äúlemelle‚ÄĚ (‚Äúpequena l√Ęmina‚ÄĚ ou ‚Äúcamada‚ÄĚ em franc√™s), mas se acredita que a sua origem aconteceu na P√©rsia (regi√£o atual do Ir√£). Os ovos mexidos eram misturados com ervas diversas picadas, fritos at√© ficarem firmes e depois eram cortados em peda√ßos, formando um prato conhecido como ‚Äúkookoo‚ÄĚ. Atrav√©s do Oriente M√©dio e da √Āfrica do Norte a receita chegou at√© a Europa, onde teve outras varia√ß√Ķes e deu origem a diversos pratos cl√°ssicos como a Frittata Italiana, Tortilla Espanhola e a Omelette Francesa.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaCafé da ManhãCozinhaBrasileiraTags#omelete

Delicioso Omelete para o Café da Manhã!

Rendimento1 Porção
Preparo10 minsTempo Total10 mins

Ingredientes:
 1 fio de azeite
 2 fatias de peito de peru picado
 2 ovos
 1 fatia de queijo picado
 5 tomatinhos cerejas cortados
 1 colher de ch√° de salsa ou cebolinha
 sal √† gosto
 pimenta do reino √† gosto

Preparo:
1

Em uma frigideira coloque um fio de azeite, acrescente o peito de peru picado, em um pote quebre os ovos um a uma e bata um pouco, adicione o queijo picado, o tomate e salsinha, tempere cim sal e pimenta do reino e coloque na frigideira, deixe firmar em fogo baixo e dobre. Sirva em seguida.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 fio de azeite
 2 fatias de peito de peru picado
 2 ovos
 1 fatia de queijo picado
 5 tomatinhos cerejas cortados
 1 colher de ch√° de salsa ou cebolinha
 sal √† gosto
 pimenta do reino √† gosto

Directions

Preparo:
1

Em uma frigideira coloque um fio de azeite, acrescente o peito de peru picado, em um pote quebre os ovos um a uma e bata um pouco, adicione o queijo picado, o tomate e salsinha, tempere cim sal e pimenta do reino e coloque na frigideira, deixe firmar em fogo baixo e dobre. Sirva em seguida.

Omelete com Peito de Peru

Super dica: sempre quebre os ovos separadamente, caso tenha algum fora da validade você não perde os outros bons.

Gosta de Ovos, então dá uma olhada nesse Omelete Suflê que também fica um espetáculo de tanta maciez. Ou essas Panquecas Americanas Integrais que você pode colocar frutas e diversificar seu café da manhã.

D√° uma olhada nesses produtos que podem te ajudar a fazer o Omelete, est√£o na Loja Bora Provar.

Conclus√£o sobre o Omelete

O Omelete é uma refeição muito prática e simples de preparar, mas sempre é preciso ter cuidado para não queimar por isso use o fogo baixo e vá virando, para que fique cozido por fora e macio por dentro. Essa versão agrada todo mundo!

Bora Provar!