Mingau de Aveia da Vovó, Saudável e Fácil

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Vou te ensinar como fazer Mingau de Aveia da Vovó, já dizia ela que fazia bem para a saúde, e e estava certa, além de muito saudável, cheio de fibras e vitaminas a aveia te sustenta a manhã inteira, te dando saciedade até o almoço.

Mas a origem do Mingau de Aveia vem de muito longe, desde a pré-história há relatos que essa receita já fazia parte da sua alimentação, muito consumida na região européia, no Reino Unido e países nórdicos, é um dos principais pratos do café da manhã.

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Na Irlanda, o Mingau de Aveia é tradicionalmente preparado com os grãos de aveia cortados. Mas com esse tipo de grão tem que deixar de molho hidratando durante a noite para reduzir o tempo de preparo. Assim leva em torno de 30 minutos o cozimento.

Na Escócia, onde há um concurso anual que elege o melhor Mingau de Aveia, o World Porridge Making Championshipsos grãos de aveia são tradicionalmente moídos em moinhos de pedra. Neste concurso é proibido utilizar flocos de aveia ou tostar os grãos de aveia.

A Aveia se encontra em diversos formatos para vender, Flocos Grossos, Flocos Finos, Farelo de Aveia e Farinha de Aveia, eu fiz o Mingau com flocos finos. Quando mais grosso mais tempo de cozimento.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaCafé da ManhãCozinhaInglesaTags#mingaudeaveia

O seu café da manhã mais saudável com Mingau de Aveia!

Rendimento1 Porção
Preparo5 minsCozimento5 minsTempo Total10 mins

Ingredientes Mingau de Aveia:
 1 xícara de leite integral
 4 colheres de sopa de aveia
 1 colher de sopa uvas passas
 1 colher de chá de açúcar demerara
 1 pitada de canela

Preparo Mingau de Aveia:
1

Em uma panelinha ou leiteira coloque o leite, deixe esquentar, coloque a aveia e as uvas passas e deixe cozinhar por uns 3 minutos, coloque o açúcar (opcional), até engrossar, coloque em um ramequim e salpique a canela.

Ingredientes

Ingredientes Mingau de Aveia:
 1 xícara de leite integral
 4 colheres de sopa de aveia
 1 colher de sopa uvas passas
 1 colher de chá de açúcar demerara
 1 pitada de canela

Directions

Preparo Mingau de Aveia:
1

Em uma panelinha ou leiteira coloque o leite, deixe esquentar, coloque a aveia e as uvas passas e deixe cozinhar por uns 3 minutos, coloque o açúcar (opcional), até engrossar, coloque em um ramequim e salpique a canela.

Mingau de Aveia

Super dica: você pode usar água para fazer o mingau de aveia vegano, ou leite de aveia, ou amêndoas vai ficar super saboroso e saudável.

Gosta de receitas para o café da manhã, então olha essas delícias Omelete Suflê, Panquecas Fit de Banana, Banana com Granola, Omelete com Peito de Peru e muito mais aqui no site.

Para fazer seu mingau de aveia é preciso ter uma leiteira ou uma panela antiaderente, para não grudar e ficar fácil de limpar depois:

Conclusão sobre o Mingau de Aveia

Esse Mingau de Aveia ficou incrível, super fácil de fazer e muito saboroso de comer, receita com memória afetiva fica melhor ainda, me lembrou na minha vó que adorava comer Mingau de Aveia pela manhã, e você aí já comeu essa delícia?

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