Essa receita de Tiras de FĂgado Ă Milanesa fica uma delĂcia, eu sou suspeita para falar, pois adoro fĂgado de qualquer jeito. Mas essa receita fica uma delĂcia, bem temperadinho fica muito saboroso.
A Universidade de Nebraska realizou uma pesquisa e constatou que 85 gramas de fĂgado bovino contĂŞm 149 calorias, o que corresponde a um pouco mais do que Ă© encontrado nos cortes mais magros do peito de peru ou de um frango sem pele, que corresponde a 105 calorias por porção. Aquelas pessoas que se perguntaram se bife de fĂgado engorda podem se tranquilizar, pois essa Ă© uma das melhores carnes para se consumir em uma dieta.
O bife de fĂgado contĂ©m muito ferro, vitamina A, B, D, e ainda pode evitar a artrite e asma por amenizar as condições inflamatĂłrias. Já o cobre ajuda na recuperação dos tecidos. Enfim, muitos sĂŁo os benefĂcios atrelados ao consumo do fĂgado. Que tal acostumar o seu paladar e integrar essa carne na sua dieta?
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Crocante por fora e macio e saboroso por dentro, FĂgado Ă Milanesa!
Corte os bifes de fĂgado em tiras e deixe de molho no leite por 1 hora na geladeira.
Escorra o leite e tempere com a pastinha de sal e alho, pimenta do reino Ă gosto.
Para empanar farinha de trigo temperada com sal, pimenta do reino, páprica defumada e alho em pó. Os 2 ovos batidos, temperados com sal e pimenta do reino. Farinha de Rosca temperada com orégano.
Fritar em óleo quente até dourar. Servir em seguida com limão.
Ingredientes
Directions
Corte os bifes de fĂgado em tiras e deixe de molho no leite por 1 hora na geladeira.
Escorra o leite e tempere com a pastinha de sal e alho, pimenta do reino Ă gosto.
Para empanar farinha de trigo temperada com sal, pimenta do reino, páprica defumada e alho em pó. Os 2 ovos batidos, temperados com sal e pimenta do reino. Farinha de Rosca temperada com orégano.
Fritar em óleo quente até dourar. Servir em seguida com limão.
Super dica: os temperos vocĂŞ pode variar, usar tomilho, manjericĂŁo, salsa, alecrim, ou pode fazer um bife inteiro Ă milanesa, nĂŁo precisa ser em tiras.
Gosta de fĂgado, entĂŁo dá uma olhada nesse Bife de FĂgado Flambado Acebolado!
Produtos que vĂŁo te ajudar nesse receitas e estĂŁo disponĂveis na Loja Bora Provar.
ConclusĂŁo – As melhores Tiras de FĂgado Ă Milanesa do mundo
As Tiras de FĂgado Ă Milanesa ficaram incrĂveis, super saborosas, bem temperadas e muito crocante, e com um limĂŁo espremido em cima, fica um espetáculo. Para fazer aquele Happy Hour, com uma cerveja, combina perfeitamente.
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