Ostras Gratinadas com Ervas de Provence

ostras-gratinadas

Deliciosas Ostras Gratinadas, bem suculentas e adocicadas, as melhores do Brasil, ficam aqui em Florian贸polis, Santa Catarina.

Comprei fresquinhas no mercado p煤blico aqui do centro, fiz elas gratinadas com ervas de provence e queijo parmes茫o ralado, ficaram incr铆veis.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvalia莽茫o

CategoriaFrutos do MarCozinhaBrasileiraTags#ostrasgratinadas

Deliciosas Ostras de Floripa super adocicadas e saborosas!

Rendimento12 Por莽玫es
Preparo5 minsCozimento20 minsTempo Total25 mins

Ingredientes:
 12 ostras frescas
 ¼ x铆cara de ervas de provence
 ½ colher de ch谩 de pimenta calabresa
 sal 脿 gosto
 pimenta do reino mo铆da 脿 gosto
 azeite de oliva 脿 gosto
 100 g de queijo parmes茫o ralado

Preparo:
1

Abra as ostras e coloque em uma forma, tempere com sal e pimenta do reino mo铆da, coloque as ervas de provence e uma pitada de pimenta calabresa em casa ostra e coloque azeite e o queijo ralado por cima.

2

Coloque no forno por 20 minutos a 200 graus.

Ingredientes

Ingredientes:
 12 ostras frescas
 ¼ x铆cara de ervas de provence
 ½ colher de ch谩 de pimenta calabresa
 sal 脿 gosto
 pimenta do reino mo铆da 脿 gosto
 azeite de oliva 脿 gosto
 100 g de queijo parmes茫o ralado

Preparo

Preparo:
1

Abra as ostras e coloque em uma forma, tempere com sal e pimenta do reino mo铆da, coloque as ervas de provence e uma pitada de pimenta calabresa em casa ostra e coloque azeite e o queijo ralado por cima.

2

Coloque no forno por 20 minutos a 200 graus.

Ostras Gratinadas com Ervas de Provence

Super Dica: abra as ostras com uma faca apropriada e cuidados para n茫o cortar os dedos pois a casca da ostra 茅 muito afiada, sempre com a ajuda de um pano para apoiar e segurar.

Gosta de frutos de mar, ent茫o aproveite para fazer uma deliciosa Paella de Frutos do Mar.

Conclus茫o sobre as Ostras Gratinadas com Ervas de Provence

Essa receita de Ostras Gratinadas ficam incr铆veis gratinadas, prefiro desse jeito ou pode ser feita com um delicioso Molho Branco e queijo parmes茫o tamb茅m, ficam super saborosas.

Bora Provar!

D煤vidas frequentes sobre Ostras Gratinadas

馃構 Como fa莽o para saber se a ostra est谩 boa?

Em primeiro lugar compre fresca. E ela tem que estar bem fechada e sem cheiro.

馃構 Quais as outras formas de comer ostras?

Em primeiro lugar pode ser crua com lim茫o, Crua com Vinagrete, Cozida no vapor, Gratinada, Flambadas, ficam incr铆veis com gel茅ias de frutas!

馃構 Por quanto tempo cozinho as ostras?

No m谩ximo 15 脿 20 minutos no forno, refogadas em torno de 5 minutos, no vapor, 5 a 8 minutos.

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