Há algo especial em saborear um pão recém-saído do forno, especialmente quando se trata de um Pão Integral feito em casa com carinho e dedicação. Essa receita tem um significado especial para mim, pois foi passada de geração em geração em minha família.
Cada mordida desse pão traz à tona memórias de momentos felizes à mesa, compartilhando risos e histórias com aqueles que amamos. Hoje, estou emocionado em compartilhar essa receita com você, na esperança de que ela possa trazer alegria e nutrição à sua vida também.
Como Fazer Pão Integral em Casa
Aprenda a fazer um Pão Integral caseiro que vai conquistar o seu paladar e cuidar da sua saúde!
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar mascavo e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
Adicione o sal, o azeite e metade da farinha de trigo integral na mistura. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Aos poucos, acrescente o restante da farinha de trigo integral e continue mexendo até a massa desgrudar das mãos.
Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em duas partes iguais e modele dois pães no formato desejado. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
Cubra novamente com o pano úmido e deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C. Faça alguns cortes na superfície dos pães com uma faca afiada.
Leve os pães ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem dourados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela, misture o fermento biológico seco com o açúcar mascavo e a água morna. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma.
Adicione o sal, o azeite e metade da farinha de trigo integral na mistura. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Aos poucos, acrescente o restante da farinha de trigo integral e continue mexendo até a massa desgrudar das mãos.
Cubra a tigela com um pano úmido e deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Divida a massa em duas partes iguais e modele dois pães no formato desejado. Coloque-os em uma assadeira untada e enfarinhada.
Cubra novamente com o pano úmido e deixe os pães descansarem por mais 30 minutos.
Preaqueça o forno a 180°C. Faça alguns cortes na superfície dos pães com uma faca afiada.
Leve os pães ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que fiquem dourados.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Super dica: Para deixar o seu Pão Integral ainda mais saboroso e saudável, você pode adicionar uma variedade de sementes e grãos à massa, como sementes de chia, linhaça, gergelim ou aveia. Além disso, experimente trocar parte da farinha de trigo integral por farinha de centeio ou espelta, conferindo um toque especial ao pão.
Te convido a conhecer uma receita muito nutritiva e que apaixona todo mundo (principalmente crianças): o Pão de Centeio com Iogurte Natural.
Conclusão da Receita de Pão Integral em Casa
Agora você sabe como fazer um Pão Integral em casa que é simplesmente irresistível! Essa receita vai além de apenas um pão; ela carrega consigo o amor, a tradição e a saúde que nossa família sempre valorizou. Experimente essa delícia e compartilhe com as pessoas que você ama.
Quer mais receitas deliciosas? Confira nosso Pão Caseiro Simples, uma opção prática e deliciosa para o seu dia a dia. E que tal se deliciar com um Pão de Mel Caseiro, perfeito para acompanhar o café da tarde?
Se você é fã de praticidade, não deixe de conhecer nossa receita de Pão de Forma, perfeita para lanches rápidos e sanduíches incríveis.
Já se você adora a tradição brasileira, nosso Pão Francês não pode faltar no seu cardápio!
E para uma opção sem glúten e cheia de sabor, não perca o Pão de Queijo de Frigideira, pronto em poucos minutos!
Aproveite essas receitas maravilhosas e crie momentos especiais à mesa com quem você ama!
Bora provar essa delícia de Receita de Pão Integral em Casa e compartilhe essa receita com quem você ama e ajude outras pessoas.