Bolo de Churros Simples

Ingredientes Bolo de Churros:

3 ovos

½ xícara
de manteiga

⅓ xícara
de creme de leite

2 xícaras de açúcar

1 xícara
de leite

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 colher de sopa de canela

1 colher de sopa de fermento químico

Ingredientes Calda do Bolo de Churros:

½ xícara
de açúcar

2 colheres de sopa de doce de leite bem cheias

1 colher de sopa de manteiga

1 colher de chá de leite

açúcar e canela para polvilhar

Preparo Bolo de Churros:

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e farinha.

Em uma bacia coloque os ovos, misture, coloque a manteiga derretida, o creme de leite, o açúcar, misture, coloque a farinha e o leite intercalando, até ficar homogênea, coloque a canela e por último o fermento.

Asse no forno por 40 minutos a 180 graus. Ou faça o teste do palito.

Preparo Caldo do Bolo de Churros:

Em uma panelinha coloque o açúcar, o leite, a manteiga e o doce de leite deixe ferver até ficar ponto de calda, desgrudando do fundo. Depois de tirar o bolo, coloque a calda por cima e polvilhe com açúcar e canela.

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