Sabe aquela sobremesa que parece um abraço em forma de doçura? A Torta de Abacaxi Havaiana é exatamente isso! O frescor do abacaxi, o toque cremoso do recheio e a crocância da base de biscoito fazem dessa torta uma experiência única. Perfeita para dias ensolarados ou momentos especiais!
Origem e Curiosidade da Torta de Abacaxi Havaiana:
A Torta de Abacaxi Havaiana combina o frescor do abacaxi com o espírito tropical do Havaí, conhecido como o “reino do abacaxi”. É uma releitura de sobremesas clássicas americanas, mas com aquele toque praiano que faz toda a diferença.
Tropical, refrescante e doce na medida certa: a Torta de Abacaxi Havaiana é a sobremesa dos sonhos!
Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre uma forma de fundo removível (22 cm) e pressione bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Hidrate a gelatina sem sabor com as 4 colheres de água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de abacaxi e a gelatina dissolvida até formar um creme homogêneo.
Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar bem.
Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com o açúcar e a água até formar uma calda espessa e brilhante. Deixe esfriar completamente antes de usar.
Espalhe a calda de abacaxi fria sobre a torta já firme. Decore com folhas de hortelã para dar um toque tropical.
Ingredientes
Preparo
Misture o biscoito triturado com a manteiga derretida até formar uma massa úmida. Forre uma forma de fundo removível (22 cm) e pressione bem. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.
Hidrate a gelatina sem sabor com as 4 colheres de água e dissolva em banho-maria. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o suco de abacaxi e a gelatina dissolvida até formar um creme homogêneo.
Despeje o creme sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar bem.
Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com o açúcar e a água até formar uma calda espessa e brilhante. Deixe esfriar completamente antes de usar.
Espalhe a calda de abacaxi fria sobre a torta já firme. Decore com folhas de hortelã para dar um toque tropical.
Super Dica:
- Mais gostosa: Acrescente coco ralado na base ou na cobertura para um toque extra tropical.
- Mais saudável: Substitua o creme de leite por iogurte natural e o açúcar da cobertura por mel ou adoçante culinário.
Benefícios dos Ingredientes da Torta de Abacaxi Havaiana:
- Abacaxi: Rico em bromelina, enzima que ajuda na digestão, e vitamina C, fortalecendo a imunidade.
- Leite condensado: Proporciona energia rápida para o corpo.
- Hortelã: Refrescante e ótima para o sistema digestivo.
Conclusão sobre a Torta de Abacaxi Havaiana:
A Torta de Abacaxi Havaiana é um pedacinho do paraíso em cada fatia, perfeita para quem ama sabores leves e tropicais. Se você curtiu essa receita, dê uma olhada nessas outras delícias:
- Pavê de Abacaxi: Uma sobremesa cremosa e cheia de camadas irresistíveis.
- Gelado de Abacaxi: Refrescante e perfeito para festas.
- Vinagrete de Abacaxi: A salada ideal para os fãs de frutas frescas.
- Geleia de Abacaxi Picante: Um acompanhamento ideal para vários pratos.
- Huli Huli Chicken: o tempero havaiano no seu frango!
- Loco Moco: o prato completo havaiano!
- Kalua Pork: o porco assado lentamente que derrete na boca!
Agora é só saborear essa torta maravilhosa e se sentir no Havaí! 🌴🍍✨
Bora Provar!