Era uma vez uma avó talentosa na cozinha, que tinha o dom de preparar pratos deliciosos capazes de encantar todos ao seu redor. Entre suas criações mais amadas estava a Tortinha de Frango, um quitute que conquistava corações e paladares.
Nas reuniões de família, essa receita especial sempre fazia sucesso, trazendo à tona memórias afetuosas de infância e momentos inesquecíveis. Hoje, compartilharemos esse tesouro culinário com você, para que também possa saborear essa experiência emocionante.
Como Fazer Tortinha de Frango
Tortinha de frango: uma explosão de sabor e emoção em cada pedaço!
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, vá esfarelando até obter uma textura de areia molhada.
Adicione a água gelada aos poucos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a cenoura, as ervilhas, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje o molho bechamel sobre o recheio de frango, misture bem e adicione a salsinha picada. Reserve o recheio.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos do tamanho de suas forminhas.
Forre cada forminha com a massa, coloque o recheio de frango e cubra com mais massa, fechando bem as bordas.
Leve as tortinhas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.
Ingredientes
Preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a manteiga gelada e, com as pontas dos dedos, vá esfarelando até obter uma textura de areia molhada.
Adicione a água gelada aos poucos e misture delicadamente até formar uma massa homogênea. Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos.
Em uma panela, aqueça um pouco de óleo vegetal e refogue a cebola e o alho até dourarem. Adicione a cenoura, as ervilhas, o milho e o frango desfiado. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Despeje o molho bechamel sobre o recheio de frango, misture bem e adicione a salsinha picada. Reserve o recheio.
Abra a massa em uma superfície enfarinhada e corte círculos do tamanho de suas forminhas.
Forre cada forminha com a massa, coloque o recheio de frango e cubra com mais massa, fechando bem as bordas.
Leve as tortinhas ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos ou até dourarem.
Super dica: para tornar a receita ainda mais gostosa e saudável, experimente trocar parte da farinha de trigo por farinha integral para deixar a massa das tortinhas mais nutritiva. Além disso, você pode acrescentar legumes de sua preferência ao recheio para tornar a receita ainda mais colorida e saudável.
Conclusão da Receita de Tortinha de Frango
A Tortinha de Frango é muito mais do que uma simples receita – ela carrega consigo a magia de momentos especiais compartilhados com quem amamos. Prepará-la é uma oportunidade de aquecer o coração com sabores familiares e sentimentos de carinho. Lembre-se de visitar nosso site para mais receitas deliciosas e inspiradoras:
- Massa de Tortinha de Frango: A base perfeita para suas tortinhas.
- Nuggets Caseiro de Frango Assado: Opção saudável e saborosa para petiscar.
- Como Fazer Torta de Frango Simples: Outra deliciosa forma de saborear o frango.
- Filé de Frango à Milanesa: Um clássico irresistível.
- Filé à Parmegiana de Frango: Sabor e tradição em uma receita deliciosa.
Aproveite essas delícias e crie novas memórias afetivas na cozinha!
Bora provar essa delícia de Receita de Tortinha de Frango em casa e compartilhe essa receita com quem você ama e ajude outras pessoas