Imagine-se numa cabana aconchegante nas montanhas, com a lareira acesa e uma tigela fumegante deste Creme de Pinhão com Carne Seca nas mãos. Este prato é mais do que uma refeição, é um abraço para sua alma!
Cozinha Originária e Curiosidades Creme de Pinhão com Carne Seca:
- Cozinha: Brasileira, com influência sulista.
- Curiosidade: O pinhão é a semente da araucária e é muito apreciado nas regiões frias do Brasil, especialmente no Sul, onde é consumido de diversas formas.
Prepare-se para surpreender seu paladar com este Creme de Pinhão com Carne Seca, uma combinação perfeita de sabores e texturas!
No liquidificador, bata os pinhões com parte do caldo de legumes até obter uma textura cremosa. Reserve.
Em uma panela grande, frite o toucinho até que esteja bem torrado. Remova o excesso de gordura e Reserve. Refogue a cebola e o alho.
Na mesma panela, adicione a carne seca desfiada e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o creme de pinhão batido à panela. Cozinhe em fogo brando por 10 minutos.
Ajuste o sal, incorpore o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo e finalize com a salsinha picada.
Ingredientes
Preparo
No liquidificador, bata os pinhões com parte do caldo de legumes até obter uma textura cremosa. Reserve.
Em uma panela grande, frite o toucinho até que esteja bem torrado. Remova o excesso de gordura e Reserve. Refogue a cebola e o alho.
Na mesma panela, adicione a carne seca desfiada e refogue por cerca de 5 minutos, mexendo ocasionalmente.
Adicione o creme de pinhão batido à panela. Cozinhe em fogo brando por 10 minutos.
Ajuste o sal, incorpore o creme de leite e misture bem. Desligue o fogo e finalize com a salsinha picada.
Super Dica: Experimente substituir a carne seca por Charque ou Linguiça Calabresa. Além disso, o creme de leite pode ser substituído por creme de leite de aveia para uma opção sem lactose. Ou não precisa colocar as carnes e o prato fica Vegetariano ou Vegano!
Benefícios dos Ingredientes do Creme de Pinhão com Carne Seca:
- Pinhão: Excelente fonte de energia, rico em vitaminas e minerais.
- Carne Seca: Boa fonte de proteína, que ajuda na manutenção dos músculos.
- Cachaça: Acredite ou não, quando usada com moderação, ajuda a trazer um sabor único para os pratos!
Conclusão sobre o Creme de Pinhão com Carne Seca:
Nossa receita de Creme de Pinhão com Carne Seca é perfeita para aquecer e nutrir, trazendo um sabor inigualável para sua mesa.
Bora Provar!
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