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Cuca de Banana com Farofa de Aveia

Cuca-Banana-Farofa-Aveia

Essa deliciosa Cuca de Banana com Farofa de Aveia crocante fica incrível, úmida por dentro e crocante por fora, super fácil de fazer, só precisa de um garfo!

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaBolosCozinhaBrasileiraTags#cucadebananaeaveia

Cuca de Banana e Aveia super deliciosa!

Rendimento8 Porções
Preparo10 minsCozimento1 hrTempo Total1 hr 10 mins

Ingredientes Cobertura:
 4 colheres de sopa de aveia
 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
 2 colheres de sopa de coco
 1 pitada de canela
 6 castanhas do Pará picadas
Ingredientes Massa:
 2 ovos
 1 xícara de açúcar demerara
 2 bananas amassadas
  xícara de óleo
  xícara de água
 1 xícara de farinha de aveia
 1 xícara de farinha de coco
 1 colher de chá de canela em pó
 1 colher de chá de chá de fermento
 1 pitada de sal

Preparo Cobertura:
1

Coloque tudo em uma frigideira e deixe tostar um pouco mas cuide para não queimar.

Preparo Massa:
2

Primeiro pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e coloque uma folha de papel manteiga para poder retirar o bolo sem virar, para a cobertura não cair.

3

Em uma bacia misture os ovos, o açúcar, as bananas amassadas, o óleo e a água. Misture. Coloque as farinhas peneiradas, a canela, o sal, e o fermento por último.

4

Coloque a massa na forma e a farofa por cima, coloque no forno a 180 graus por 60 minutos (1hora), e depois de pronto deixe esfriar um pouco para retirar da forma e não quebrar.

cuca-banana-farofa-aveia

Ingredientes

Ingredientes Cobertura:
 4 colheres de sopa de aveia
 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
 2 colheres de sopa de coco
 1 pitada de canela
 6 castanhas do Pará picadas
Ingredientes Massa:
 2 ovos
 1 xícara de açúcar demerara
 2 bananas amassadas
  xícara de óleo
  xícara de água
 1 xícara de farinha de aveia
 1 xícara de farinha de coco
 1 colher de chá de canela em pó
 1 colher de chá de chá de fermento
 1 pitada de sal

Directions

Preparo Cobertura:
1

Coloque tudo em uma frigideira e deixe tostar um pouco mas cuide para não queimar.

Preparo Massa:
2

Primeiro pré-aqueça o forno a 180 graus. Unte a forma com manteiga e coloque uma folha de papel manteiga para poder retirar o bolo sem virar, para a cobertura não cair.

3

Em uma bacia misture os ovos, o açúcar, as bananas amassadas, o óleo e a água. Misture. Coloque as farinhas peneiradas, a canela, o sal, e o fermento por último.

4

Coloque a massa na forma e a farofa por cima, coloque no forno a 180 graus por 60 minutos (1hora), e depois de pronto deixe esfriar um pouco para retirar da forma e não quebrar.

cuca-banana-farofa-aveia

Cuca de Banana com Farofa de Aveia

Super Dica: caso queira trocar por outra fruta pode ralar 2 maçãs ou 2 pêras, vai ficar incrível também.

Gosta de Bolos de frutas e molhadinhos então dá uma olhada nessas receitas Bolo de Aveia e Frutas, Bolo de Mandioca Ralada super úmido e delicioso, e um delicioso Bolo de Tapioca para comer geladinho!

Conclusão sobre a Cuca de Banana com Farofa de Aveia

Essa Cuca ficou perfeita, a massa super úmida e o crocante por fora fica incrível e muito saboroso, pode usar a farinha normal se não tiver a de aveia. O resultado é o mesmo! Uma delícia.

Bora Provar!