Deliciosos Cupcakes de Maçã com Farofa crocante por cima, ficaram super macios, saborosos e aromáticos, a canela dá um sabor especial combinado com a maçã.
O segredo dos cupcakes para ficarem macios, fofinhos e úmidos, é a gordura que você coloca na massa, quanto mais, mais macios ficarão, manteiga, óleo, banha, óleo de coco, canola e as claras em neve que dão toda a leveza que esses deliciosos bolinhos merecem.
Esse Cupcakes de Maçã que mais parece uma Cuca de Maçã! Simplesmente delicioso!
Pré-aqueça o forno em 180 graus e arrume as forminhas de papel na forma de cupcakes.
Descasque e pique as maçãs, esprema o suco do limão para elas não escurecerem, reserve.
Bata as claras em neve, reserve.
Bata as gemas, a manteiga derretida e o açúcar até virar um creme, adicione o leite, a farinha, retire da batedeira.
Adicione a essência de baunilha, a canela, o fermento.
Adicione as claras em neve mexendo devagar para não perder o ar.
Para a farofa, misture a farinha, o açúcar e a manteiga, até virar um areia úmida.
Por último coloque as maçãs e coloque nas forminhas preenchendo 2/3. Coloque um pouco da farofa por cima dos cupcakes e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
Ingredientes
Preparo
Pré-aqueça o forno em 180 graus e arrume as forminhas de papel na forma de cupcakes.
Descasque e pique as maçãs, esprema o suco do limão para elas não escurecerem, reserve.
Bata as claras em neve, reserve.
Bata as gemas, a manteiga derretida e o açúcar até virar um creme, adicione o leite, a farinha, retire da batedeira.
Adicione a essência de baunilha, a canela, o fermento.
Adicione as claras em neve mexendo devagar para não perder o ar.
Para a farofa, misture a farinha, o açúcar e a manteiga, até virar um areia úmida.
Por último coloque as maçãs e coloque nas forminhas preenchendo 2/3. Coloque um pouco da farofa por cima dos cupcakes e leve ao forno por 20 minutos a 180 graus.
Super Dica: pode trocar a maçã por pêra, banana, abacaxi (mas dai coloque um sache de chá de hortelã na massa, vai fazer toda a diferença).
Gosta de Cupcakes então olha essas delícias, Cupcakes de Formigueiro, Cupcakes de Framboesa, Cupcakes de Cenoura, Strudel de Maçã.
Conclusão sobre os Cupcakes de Maçã com Farofa
Os Cupcakes de Maçã com Farofa crocante ficaram incríveis, todo mundo adorou aqui em casa, não durou muito, levaram de lanche da escola, comeram de sobremesa, eu tomei com um Chazinho delícia que combinou perfeitamente.
Farofas são uma delícia, não é mesmo? E aqui no Bora Provar temos receitas doces, como a Cuca de Banana com Farofa de Aveia. E receitas salgadas, como a Farofa de Ovo e Bacon e a deliciosa Farofa de Bacon com Banana.
Bora Provar!