Ah, Geleia de Maçã… Não há nada como espalhar essa delícia caseira em uma fatia de pão quentinha. Feita com maçãs frescas, açúcar e um toque de limão, essa geleia vai trazer um pedacinho do paraíso para o seu café da manhã. Vamos preparar essa maravilha juntos?
Cozinha originária e curiosidade da Geleia de Maçã:
Cozinha Originária: Europeia
Curiosidade: As maçãs são frutas versáteis e antigas, cultivadas há milênios. A geleia de maçã é uma forma clássica de preservar seu sabor durante o ano todo.
Delicie-se com a melhor Geleia de Maçã Caseira que você já provou!
Lave bem as maçãs, descasque e corte-as em pedaços pequenos, retirando as sementes.
Em uma panela grande, coloque as maçãs picadas, a água e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam macias, cerca de 15 minutos.
Bata a mistura no liquidificador até obter um purê homogêneo.
Volte o purê para a panela, adicione o açúcar e o pau de canela e os cravos (se estiver usando). Misture bem.
Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar e atingir o ponto de geleia, cerca de 25 minutos.
Para testar a consistência, coloque uma pequena quantidade de geleia em um prato frio. Se ela formar um gel, está pronta. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.
Despeje a geleia ainda quente em potes esterilizados e feche bem. Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.
Ingredientes
Preparo
Lave bem as maçãs, descasque e corte-as em pedaços pequenos, retirando as sementes.
Em uma panela grande, coloque as maçãs picadas, a água e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio até que as maçãs estejam macias, cerca de 15 minutos.
Bata a mistura no liquidificador até obter um purê homogêneo.
Volte o purê para a panela, adicione o açúcar e o pau de canela e os cravos (se estiver usando). Misture bem.
Cozinhe em fogo médio-alto, mexendo sempre, até a mistura começar a engrossar e atingir o ponto de geleia, cerca de 25 minutos.
Para testar a consistência, coloque uma pequena quantidade de geleia em um prato frio. Se ela formar um gel, está pronta. Caso contrário, cozinhe por mais alguns minutos.
Despeje a geleia ainda quente em potes esterilizados e feche bem. Deixe esfriar antes de armazenar na geladeira.
Super Dica: Para uma versão mais saudável, reduza a quantidade de açúcar ou substitua por adoçante natural. Adicione um toque de canela ou noz-moscada para um sabor extra especial.
Benefícios dos ingredientes da Geleia de Maçã:
- Maçãs: Ricas em fibras, vitaminas e antioxidantes, ajudam a fortalecer o sistema imunológico e a saúde digestiva.
- Limão: Excelente fonte de vitamina C, promove a saúde da pele e melhora a digestão.
Conclusão sobre a Geleia de Maçã:
A Geleia de Maçã caseira não só é deliciosa, como também é uma opção mais saudável e natural para adoçar suas refeições. Quer mais receitas incríveis? Experimente nosso Pão Caseiro, uma delícia tradicional que vai fazer sucesso na sua mesa. Ou o Bolo de Maçã, perfeito para um café da tarde.
E não deixe de provar nosso Torta de Maçã para uma sobremesa de dar água na boca. Geleia de Abacaxi para você variar as frutas! E a Geleia de Hortelã para você acompanhar com carnes exóticas! O Chutney de Manga é uma surpresa a cada garfada! E vamos fazer o famoso Doce de Gila, uma iguaria portuguesa! E o Doce de Pêssego uma sobremesa que a vovó ama! Geleia de Abacaxi Picante para acompanhar comida mexicana! E a famosa Geleia de Bergamota do sul do Brasil!
Bora provar todas essas delícias?