Receita profissional de Massa de Pastel agora ao seu alcance!

Vamos colocar a mão na massa e preparar uma receita de Massa de Pastel que vai deixar todo mundo com água na boca! 🥟

Massa de Pastel Clássica

Imagine a alegria de compartilhar pastéis feitos em casa com seus amigos e familiares, saboreando cada mordida crocante e pensando no amor e cuidado colocados em cada detalhe da preparação. Esta receita de Massa de Pastel é a porta de entrada para esses momentos mágicos!

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Cozinha Originária e Curiosidade da Massa de Pastel

Cozinha Brasileira, especificamente a tradição dos pastéis de feira. A adição de cachaça na massa não é apenas um toque brasileiro autêntico, mas também científico, pois o álcool ajuda a criar uma textura mais crocante ao evaporar durante a fritura.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaLanche, PetiscoCozinhaBrasileiraTags#clássica, #massadepastel, #pastel, #pasteldefeira

Conquiste corações com essa receita de Massa de Pastel crocante e irresistível, perfeita para qualquer ocasião!

Rendimento15 Porções
Preparo15 minsCozimento10 minsTempo Total25 mins

Ingredientes Massa de Pastel:
 2 xícaras de farinha de trigo
 ½ colher de chá de sal
 1 ovo
 2 ½ colheres de sopa de cachaça
 ½ xícara de água
 1 ½ colheres de sopa de óleo

Preparo da Massa de Pastel:
1

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.

2

Faça um buraco no meio da farinha, adicione o ovo, a cachaça, a água e o óleo.

3

Com as mãos, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e lisa.

4

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos.

5

Envolva a massa em plástico filme e deixe-a descansar na geladeira por 2 horas.

6

Depois abra a massa e use o recheio que preferir! Frite em óleo quente até dourar!

Ingredientes

Ingredientes Massa de Pastel:
 2 xícaras de farinha de trigo
 ½ colher de chá de sal
 1 ovo
 2 ½ colheres de sopa de cachaça
 ½ xícara de água
 1 ½ colheres de sopa de óleo

Preparo

Preparo da Massa de Pastel:
1

Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.

2

Faça um buraco no meio da farinha, adicione o ovo, a cachaça, a água e o óleo.

3

Com as mãos, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e lisa.

4

Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos.

5

Envolva a massa em plástico filme e deixe-a descansar na geladeira por 2 horas.

6

Depois abra a massa e use o recheio que preferir! Frite em óleo quente até dourar!

Massa de Pastel Clássica

Super Dica: Para uma versão mais saudável, experimente assar os pastéis em vez de fritá-los. Pincele-os levemente com azeite e asse em forno pré-aquecido a 200°C até dourarem.

Benefícios dos Ingredientes da Massa de Pastel

A farinha de trigo fornece energia, enquanto o ovo adiciona proteína de alta qualidade, essencial para a construção e reparo dos tecidos do corpo. A cachaça, além de trazer um sabor único, ajuda a textura da massa a ficar mais crocante.

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Conclusão sobre a Massa de Pastel

Com esta receita de Massa de Pastel, você está pronto para criar não apenas um petisco delicioso, mas também momentos inesquecíveis e para tornar qualquer encontro uma festa!

Bora Provar!

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E aí, preparado para botar a mão na massa e impressionar com esses pastéis crocantes? 😋

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