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Massa de Pizza Caseira

Massa de Pizza Caseira

Essa massa de pizza caseira você pode utilizar também para fazer calzones, enroladinhos e pãezinhos.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaMassasCuisineItalianaTags#massadepizzacaseira

Vamos aprender a fazer essa massa caseira de pizza, fica igual a das pizzas que você pede na tele entrega, fininho e crocante com um sabor incrível.

Serve2 Porções
Preparo13 minsCozimento20 minsTempo Total33 mins

Ingredientes:
 400 gr farinha de trigo
 200 ml água morna
 80 ml azeite de oliva
 1 colher de chá sal
 1 colher de chá açúcar
 10 gr fermento biológico

Preparo:
1

Ligue o forno a 200º para aquecer.

2

Amorne a água e misture o fermento e o açúcar mexa e deixe descansar uns minutinhos.

3

Coloque a farinha em um recipiente, acrescente o sal, abra um buraco na farinha e coloque o azeite, depois aos poucos vá colocando a água com o fermento aos poucos e vá misturando até formar uma massa homogênea.

4

Deixe descansar por 1 hora (método tradicional, se você tiver tempo).

Super dica:
5

Se você está com pressa coloque a massa no microondas em potência 1 (baixa) e coloque por 3 minutos para ela fermentar mais rápido e ela crescerá mais rápido enquanto você prepara as coberturas para sua pizza.

Você pode aprender a fazer o Molho Rústico também fica uma delícia na pizza bem pedaçudo.

Ingredientes

Ingredientes:
 400 gr farinha de trigo
 200 ml água morna
 80 ml azeite de oliva
 1 colher de chá sal
 1 colher de chá açúcar
 10 gr fermento biológico

Passos

Preparo:
1

Ligue o forno a 200º para aquecer.

2

Amorne a água e misture o fermento e o açúcar mexa e deixe descansar uns minutinhos.

3

Coloque a farinha em um recipiente, acrescente o sal, abra um buraco na farinha e coloque o azeite, depois aos poucos vá colocando a água com o fermento aos poucos e vá misturando até formar uma massa homogênea.

4

Deixe descansar por 1 hora (método tradicional, se você tiver tempo).

Super dica:
5

Se você está com pressa coloque a massa no microondas em potência 1 (baixa) e coloque por 3 minutos para ela fermentar mais rápido e ela crescerá mais rápido enquanto você prepara as coberturas para sua pizza.

Você pode aprender a fazer o Molho Rústico também fica uma delícia na pizza bem pedaçudo.

Massa de Pizza Caseira

Super Dica: se você está com pressa coloque a massa no microondas em potência 1 (baixa) e coloque por 3 minutos para ela fermentar mais rápido e ela crescerá mais rápido enquanto você prepara as coberturas para sua pizza.

Você pode aprender a fazer o Molho Rústico também fica uma delícia na pizza bem pedaçudo.