Essa é a minha famosa receita de massa de pizza caseira que todo mundo ama, você pode utilizar ela também para fazer calzones, enroladinhos e pãezinhos.
A massa de pizza é a base do prato e pode ser feita de farinha de trigo, água, fermento, sal e açúcar. A massa é uma parte fundamental da pizza, pois define sua crocância e textura. Há várias receitas de massa de pizza, cada uma com suas próprias proporções de ingredientes e técnicas de preparo. Algumas massas são mais finas e crocantes, enquanto outras são mais espessas e macias.
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Vamos aprender a fazer essa massa caseira de pizza, fica igual a das pizzas que você pede na tele entrega, fininho e crocante com um sabor incrível.
Ligue o forno a 200º para aquecer.
Amorne a água e misture o fermento e o açúcar mexa e deixe descansar uns minutinhos.
Coloque a farinha em um recipiente, acrescente o sal, abra um buraco na farinha e coloque o azeite, depois aos poucos vá colocando a água com o fermento aos poucos e vá misturando até formar uma massa homogênea.
Deixe descansar por 1 hora (método tradicional, se você tiver tempo).
Se você está com pressa coloque a massa no microondas em potência 1 (baixa) e coloque por 3 minutos para ela fermentar mais rápido e ela crescerá mais rápido enquanto você prepara as coberturas para sua pizza.
Você pode aprender a fazer o Molho Rústico também fica uma delícia na pizza bem pedaçudo.
Ingredientes
Directions
Ligue o forno a 200º para aquecer.
Amorne a água e misture o fermento e o açúcar mexa e deixe descansar uns minutinhos.
Coloque a farinha em um recipiente, acrescente o sal, abra um buraco na farinha e coloque o azeite, depois aos poucos vá colocando a água com o fermento aos poucos e vá misturando até formar uma massa homogênea.
Deixe descansar por 1 hora (método tradicional, se você tiver tempo).
Se você está com pressa coloque a massa no microondas em potência 1 (baixa) e coloque por 3 minutos para ela fermentar mais rápido e ela crescerá mais rápido enquanto você prepara as coberturas para sua pizza.
Você pode aprender a fazer o Molho Rústico também fica uma delícia na pizza bem pedaçudo.
Super Dica: se você está com pressa coloque a massa no microondas em potência 1 (baixa) e coloque por 3 minutos para ela fermentar mais rápido e ela crescerá mais rápido enquanto você prepara as coberturas para sua pizza.
Você pode aprender a fazer o Molho Rústico também fica uma delícia na pizza bem pedaçudo.
Conclusão sobre a Receita de Massa de Pizza Caseira
Essa receita de massa de pizza caseira é muito saborosa, o azeite faz toda a diferença, dá um sabor especial e deixa mais crocante e fininha! Mas você pode fazer com óleo também.
Bora Provar!
