Essa receita de Moranga Caramelada fica incrĂvel, super saborosa e nĂŁo fica muito doce! Perfeito acompanhamento para qualquer prato.
Normalmente essa receita aqui no Brasil Ă© feita somente com açĂșcar e ĂĄgua, essa minha versĂŁo Ă© um pouco mais complexa, pois coloquei alguns temperos que vĂŁo dar um up na receita de Moranga Caramelada Gourmet.
Essa moranga Ă© simplesmente incrĂvel, muito sabor envolvido!
Em uma panela acomode as morangas viradas com a casca para cima (polpa para baixo), adicione o açĂșcar, o vinho, a manteiga, o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim picadinho, o suco do limĂŁo.
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos. Se precisar coloque um pouquinho de ågua se tiver secado o caldo e sobrar somente o caramelo. Deixe até dourar a moranga, teste com o garfo para ver se estå cozida.
Ingredientes
Directions
Em uma panela acomode as morangas viradas com a casca para cima (polpa para baixo), adicione o açĂșcar, o vinho, a manteiga, o azeite, o sal, a pimenta, o alecrim picadinho, o suco do limĂŁo.
Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos. Se precisar coloque um pouquinho de ågua se tiver secado o caldo e sobrar somente o caramelo. Deixe até dourar a moranga, teste com o garfo para ver se estå cozida.
Super Dica: fique de olho para nĂŁo queimar e nĂŁo mexa para ela nĂŁo se desmanchar, vocĂȘ pode virar uma vez, e depois finalize com ela virada para baixo, para pegar a cor do caramelo.
Essa moranga caramelada fica incrĂvel acompanhada de um um Frango Assado Recheado ou uma Sobrecoxa com Laranja fica incrĂvel!
ConclusĂŁo sobre a Moranga Caramelada
A Moranga Caramelada ficou com um sabor incrĂvel, muito saboroso e aromĂĄtico, diferente de todas que vocĂȘ jĂĄ comeu. Ficou bem sofisticada caso queira impressionar com o sabor, ficou bem gourmezinha!!
Bora Provar!
DĂșvidas Frequentes sobre Moranga Caramelada
đ Como corto a moranga para fazer caramelada?
O melhor Ă© cortar em cubos grandes, mas pode fazer em fatias grossas e cortar na metade para nĂŁo quebrar quando vocĂȘ virar.
đ O que mais posso colocar para dar sabor na moranga caramelada?
Pode trocar o Alecrim pelo Tomilho, colocar um pedaço de canela, cravo, noz-moscada, o que vocĂȘ gostar.