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Nhoque de Moranga

nhoque-moranga

Fiz esse nhoque com moranga cabotiá, eu cozinhei na água com casca, mas você pode fatiar e assar com azeite, que fica mais sequinha e vai menos farinha dai o nhoque de moranga fica mais firme.

Mas o sabor desse nhoque é incrível, muito melhor que o de batata, você pode fazer nhoque do que preferir, batata doce, batata baroa, inhame, cará, você escolhe!

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaMassasCozinhaItalianaTags#nhoquedemoranga

Delicioso Nhoque de Morango, derrete na boca!

Rendimento4 Porções
Preparo30 minsCozimento10 minsTempo Total40 mins

Ingredientes:
 ½ moranga da sua escolha
 1 xícara de farinha
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 noz moscada ralada na hora à gosto
 2 colheres de sopa de manteiga
 folhas de sálvia

Preparo:
1

Cozinhe a moranga em uma panela sem deixar a água entrar na moranga.

2

Quando estiver macia, retire e amasse com um garfo, tempere com sal, pimenta e a noz moscada, coloque a farinha até dar ponto de poder moldar.

3

Em uma frigideira coloque a manteiga e a sálvia e coloque os nhoques, se ficar mole pode colocar com uma colher, para não colocar muita farinha na massa. Frite até dourar dos dois lados. Sirva com o molho de sua preferência ou sem molho mesmo.

Ingredientes

Ingredientes:
 ½ moranga da sua escolha
 1 xícara de farinha
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 noz moscada ralada na hora à gosto
 2 colheres de sopa de manteiga
 folhas de sálvia

Directions

Preparo:
1

Cozinhe a moranga em uma panela sem deixar a água entrar na moranga.

2

Quando estiver macia, retire e amasse com um garfo, tempere com sal, pimenta e a noz moscada, coloque a farinha até dar ponto de poder moldar.

3

Em uma frigideira coloque a manteiga e a sálvia e coloque os nhoques, se ficar mole pode colocar com uma colher, para não colocar muita farinha na massa. Frite até dourar dos dois lados. Sirva com o molho de sua preferência ou sem molho mesmo.

Nhoque de Moranga

Super Dica: se assar a moranga vai precisar de menos farinha no preparo e o nhoque vai ficar mais macio e derrete na boca.

Gosta de Nhoque então dá uma olha nessa de Nhoque de Batata caseiro com molho vermelho de Carne de Panela ou esse Molho de 4 queijos.

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Conclusão sobre o Nhoque de Moranga

Realmente esse nhoque é o meu preferido, bora experimentar essa delícia que derrete na boca e enche de sabor!

Bora Provar!