Esse acompanhamento de Quibebe de Moranga, é muito prático e saudável, além de vegano e vegetariano.
A moranga é rica rica em vitamina A e C fortalecendo o sistema imunológico, e carotenoides e betacarotenos que ajuda a prevenir rugas e ajuda na pela.
Também na saúde dos olhos, pode prevenir catarata pois contém poderosos antioxidantes que atuam nos olhos, rica em fibras e aumenta a sensação de saciedade, como tem baixa caloria ajuda a perder peso.
Fica super saboroso e muito saudável, ótima opção para fazer as crianças comerem!
Corte a moranga em tiras depois tire a casca e corte em cubos, eu usei essa moranga.
Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e o tomilho, deixe refogar um pouco coloque a moranga, tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
Coloque a água e tampe, deixe cozinhar por uns 15 minutos, a moranga cozinha bem rápido. Se precisar coloque mais um pouco de água.
Ingredientes
Preparo
Corte a moranga em tiras depois tire a casca e corte em cubos, eu usei essa moranga.
Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e o tomilho, deixe refogar um pouco coloque a moranga, tempere com sal e pimenta do reino à gosto.
Coloque a água e tampe, deixe cozinhar por uns 15 minutos, a moranga cozinha bem rápido. Se precisar coloque mais um pouco de água.
Super Dica: cuidado ao cortar a casca para não se cortar, coloque as fatias deitadas e corte com a faca, nunca segure na sua mão.
Gosta de Moranga ou Abóboras então você vai gostar dessas receitas, um delicioso e aromático Creme de Abóbora com Maçã e Gengibre ou uma deliciosa Moranga Caramelada nada tradicional.
Ou ainda um Cremoso Risoto de Abóbora com Linquiça ou um delicioso Nhoque de Moranga.
Conclusão sobre o Quibebe
Fica incrível a combinação de sabor da moranga e o tomilho, e o alho então dá um toque especial, esse Quibebe é um sucesso aqui em casa.
E o que fazer com as cascas e sementes que sobrarem? Essa crocante e saudável receita de Cascas e Sementes de Moranga Crocante.
Bora Provar!