Quibebe de Moranga

quibebe

Esse acompanhamento de Quibebe de Moranga, é muito prático e saudável, além de vegano e vegetariano.

A moranga é rica rica em vitamina A e C fortalecendo o sistema imunológico, e carotenoides e betacarotenos que ajuda a prevenir rugas e ajuda na pela e também na saúde dos olhos, pode prevenir catarata pois contém poderosos antioxidantes que atuam nos olhos, rica em fibras e aumenta a sensação de saciedade, como tem baixa caloria ajuda a perder peso.

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AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaGuarniçãoCozinhaBrasileiraTags#quibebe

Fica super saboroso e muito saudável, ótima opção para fazer as crianças comerem!

Rendimento4 Porções
Preparo10 minsCozimento15 minsTempo Total25 mins

Ingredientes:
 ¼ de abóbora picada em cubos e sem casca
 2 colheres de sopa de azeite
 2 dentes de alho picado
 ½ colher de chá de tomilho seco ou fresco
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 ¼ xícara água

Preparo:
1

Corte a moranga em tiras depois tire a casca e corte em cubos, eu usei essa moranga.

2

Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e o tomilho, deixe refogar um pouco coloque a moranga, tempere com sal e pimenta do reino à gosto.

3

Coloque a água e tampe, deixe cozinhar por uns 15 minutos, a moranga cozinha bem rápido. Se precisar coloque mais um pouco de água.

Ingredientes

Ingredientes:
 ¼ de abóbora picada em cubos e sem casca
 2 colheres de sopa de azeite
 2 dentes de alho picado
 ½ colher de chá de tomilho seco ou fresco
 sal à gosto
 pimenta do reino à gosto
 ¼ xícara água

Directions

Preparo:
1

Corte a moranga em tiras depois tire a casca e corte em cubos, eu usei essa moranga.

2

Em uma panela, coloque o azeite, o alho picado e o tomilho, deixe refogar um pouco coloque a moranga, tempere com sal e pimenta do reino à gosto.

3

Coloque a água e tampe, deixe cozinhar por uns 15 minutos, a moranga cozinha bem rápido. Se precisar coloque mais um pouco de água.

Quibebe de Moranga

Super Dica: cuidado ao cortar a casca para não se cortar, coloque as fatias deitadas e corte com a faca, nunca segure na sua mão.

Gosta de Moranga ou Abóboras então você vai gostar dessas receitas, um delicioso e aromático Creme de Abóbora com Maçã e Gengibre ou uma deliciosa Moranga Caramelada nada tradicional.

Ou ainda um Cremoso Risoto de Abóbora com Linquiça ou um delicioso Nhoque de Moranga.

Conclusão sobre o Quibebe

Fica incrível a combinação de sabor da moranga e o tomilho, e o alho então dá um toque especial, esse Quibebe é um sucesso aqui em casa.

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