Esse Pavê de Limão, inventei na hora, pois tinha a bolacha champanhe em casa, limão, e leite condensado, saiu esse doce do desespero, ficou uma delícia.
Pavê de limão é uma sobremesa popular no Brasil, consistindo em camadas de bolacha Maria ou biscoito maizena intercaladas com uma mistura cremosa de leite condensado, creme de leite, suco e raspas de limão. A mistura é então gelada até ficar consistente.
A sobremesa é geralmente servida em uma forma de vidro, para que as camadas de bolacha e creme fiquem visíveis. O pavê de limão é uma sobremesa refrescante e leve, com o sabor cítrico do limão equilibrando o doce do leite condensado e do creme de leite.
É uma opção perfeita para terminar uma refeição ou como uma sobremesa para o chá da tarde.
Esse Pavê de Limão fica uma delícia, azedinho e doce, trava o queixo, kkk, simplesmente fácil e rápido de fazer.
Raspe os dois limões sicilianos, e esprema o suco.
Separe as claras e coloque em uma vasilha com 2 colheres de açúcar, e leve em banho maria, até o açúcar desmanchar, em fogo baixo, não deixe cozinhar.
Bata as claras em neve até esfriar a bacia da batedeira. Picos firmes.
Misture o leite condensado, o creme de leite, o suco dos limões sicilianos e as raspas. Misture até firmar.
Misture o caldo dos limões galego com 2 colheres de açúcar.
Passe os biscoitos no suco rapidamente e coloque no prato, coloque o musse de limão por cima e e depois as claras em neve.
Coloque as raspas de limão por cima das claras e coloque na geladeira.
Ingredientes
Preparo
Raspe os dois limões sicilianos, e esprema o suco.
Separe as claras e coloque em uma vasilha com 2 colheres de açúcar, e leve em banho maria, até o açúcar desmanchar, em fogo baixo, não deixe cozinhar.
Bata as claras em neve até esfriar a bacia da batedeira. Picos firmes.
Misture o leite condensado, o creme de leite, o suco dos limões sicilianos e as raspas. Misture até firmar.
Misture o caldo dos limões galego com 2 colheres de açúcar.
Passe os biscoitos no suco rapidamente e coloque no prato, coloque o musse de limão por cima e e depois as claras em neve.
Coloque as raspas de limão por cima das claras e coloque na geladeira.
Super Dica: passe as bolachas rapidamente para não encharcar.
Experimente também fazer um delicioso Chico Balanceado, o Mousse de Manga para você fazer no verão!
Conclusão sobre o Pavê de Limão
O Pavê de Limão é uma receita que você pode fazer na hora para comer se não tiver sobremesa pronta, super versátil e todo mundo gosta de limão.
Então, bora provar?