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Atum Fresco Grelhado

atum grelhado

Esse peixe não serve só para comer no sushi, você pode fazer o atum fresco grelhado, assado, com crosta, patê, e uma variedade de receitas.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaPeixesCuisineChinesaTags#atumgrelhado

Esse delicioso e saudável Atum Grelhado, fica suculento e muito saboroso, faça em casa e não se arrependa.

Serve4 Porções
Preparo10 minsCozimento15 minsTempo Total25 mins

Ingredientes:
 500 gr de Atum
 sal à gosto
 pimenta preta moída à gosto
 pimenta Rosa
 azeite de oliva

Preparo:
1

Corte as postas de Atum.

2

Tempere o Atum com sal e pimenta preta.

3

Passe azeite no Atum e coloque para grelhar, assim não vai dar fumaça.

4

Grelhe o Atum por uns 3 minutos de cada lado. Até a cor mudar até a metade da posta. Depois vire o Atum.

5

Coloque a pimenta Rosa na frigideira no final do preparo.

Ingredientes

Ingredientes:
 500 gr de Atum
 sal à gosto
 pimenta preta moída à gosto
 pimenta Rosa
 azeite de oliva

Passos

Preparo:
1

Corte as postas de Atum.

2

Tempere o Atum com sal e pimenta preta.

3

Passe azeite no Atum e coloque para grelhar, assim não vai dar fumaça.

4

Grelhe o Atum por uns 3 minutos de cada lado. Até a cor mudar até a metade da posta. Depois vire o Atum.

5

Coloque a pimenta Rosa na frigideira no final do preparo.

Atum Grelhado

Super Dica: o peixe tem que estar pelo menos 20 minutos fora da geladeira, para não ficar frio por dentro.

Faça também esse delicioso Peixe Assado na Brasa.

Conclusão

O atum fresco grelhado, é muito prático de fazer, não dá cheiro de peixe na casa, e além de muito saudável fica muito saboroso, sirva em seguida.

Então, bora provar?