Delicioso Sonho com Creme de Baunilha, ficou com uma casquinha crocante, sequinho, macio, com o recheio delicioso, bem lisinho e saboroso.
O segredo do sonho Ă© deixar crescer antes de fritar e sovar bem uma massa bem macia e leve, quase pegando nas mĂŁos, nĂŁo pode ficar uma massa dura.
Esse sonho ficou perfeito, sequinho, uma delĂcia!
Delicioso sonho com creme de baunilha!
Primeiro amorne o leite, misture o fermento biolĂłgico e a manteiga e deixe por alguns 5 minutos, coloque em uma bacia a farinha, o fermento em pĂł, o sal nas bordas e o açĂșcar no meio, coloque as gemas, abra um buraco e vĂĄ colocando o leite com o fermento e forme uma massa macia se precisar coloque mais leite.
Sove por 5 minutos e deixe crescer por 1 hora, ou para adiantar a fermentação coloque no micro por 3 minutos na potĂȘncia mĂnina (1) e deixe por 20 minutos, depois da massa crescida, prĂ©-aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus, faça bolinhas e deixe em uma forma para fermentar novamente por 20 minutos dentro do forno que vocĂȘ prĂ©-aqueceu desligado.
Depois frite em óleo não muito quente até dourar. Recheie com o creme de baunilha.
Misture todos os ingredientes na panela coloque em fogo médio e mexa até engrossar sem parar, para não pelotar e não grudar no fundo e queimar.
Ingredientes
Preparo
Primeiro amorne o leite, misture o fermento biolĂłgico e a manteiga e deixe por alguns 5 minutos, coloque em uma bacia a farinha, o fermento em pĂł, o sal nas bordas e o açĂșcar no meio, coloque as gemas, abra um buraco e vĂĄ colocando o leite com o fermento e forme uma massa macia se precisar coloque mais leite.
Sove por 5 minutos e deixe crescer por 1 hora, ou para adiantar a fermentação coloque no micro por 3 minutos na potĂȘncia mĂnina (1) e deixe por 20 minutos, depois da massa crescida, prĂ©-aqueça o forno por 10 minutos a 180 graus, faça bolinhas e deixe em uma forma para fermentar novamente por 20 minutos dentro do forno que vocĂȘ prĂ©-aqueceu desligado.
Depois frite em óleo não muito quente até dourar. Recheie com o creme de baunilha.
Misture todos os ingredientes na panela coloque em fogo médio e mexa até engrossar sem parar, para não pelotar e não grudar no fundo e queimar.
Super dica: nĂŁo deixe o Ăłleo muito quente, senĂŁo ele vai queimar por fora e ficar cru por dentro.
Delicioso Sonho com Creme de Baunilha, se vocĂȘ gosta de bolinhos, precisa experimentar esse Bolinho de Chuva com Banana fica incrĂvel tambĂ©m!
ConclusĂŁo sobre o Sonho com Creme de Baunilha
VocĂȘ precisa fazer esse sonho com creme de baunilha, uma maneira rĂĄpida e fĂĄcil de fazer, fica muito saboroso, esse Ă© o melhor sonho que vocĂȘ vai comer na vida!
Bora Provar!
DĂșvidas Frequentes sobre o Sonho com Creme de Baunilha
đ„Ż Como faço para o sonho nĂŁo ficar cheio de gordura?
Na massa vocĂȘ precisa colocar a manteiga e sovar bem para ele crescer e fritar por inteiro. Deixe escorrer um pouco e depois passe no açĂșcar de confeiteiro.
đ„Ż Como faço o creme de confeiteiro para o sonho?
Eu coloco todos os ingredientes misturo e depois ligo o fogo e mexo até ficar pronto, fica lisinho e não queima.
đ„Ż Quais outros recheio que posso usar no sonho?
AlĂ©m do creme de confeiteiro, pode ser doce de leite, ganache de chocolate, Goiabada, Beijinho, Brigadeiro, compota de banana ou qualquer fruta que vocĂȘ goste.