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Cueca Virada, Crocante, Sequinha e muito saborosa!

cueca-virada

Vamos aprender a fazer uma deliciosa Cueca Virada, uma massa doce frita que passamos no açúcar e na canela e fica muito crocante e sequinha e muito saborosa.

AuthorRose MantelliDifficultyBeginnerRating

CategoryDocesCuisineItalianaTags#cuecavirada

Receita típica da culinária Italiana, Alemã, para tomar com um cafezinho não tem melhor acompanhamento.

Yields45 Servings
Prep Time15 minsCook Time15 minsTotal Time30 mins

Ingredientes:
 3 cups de farinha
 1 oz de açúcar
 2 ovos
 ½ oz de leite
 1 tbsp de nata ou manteiga
 2 qts de vinagre
 1 fl oz de baunilha
 1 fl oz de fermento químico
 1 fl oz de bicarbonato
 1 oz de açúcar para polvilhar com
 1 fl oz de canela em pó

Preparo:
1

Misture todos os ingredientes e sove até formar uma massa macia, pode acrescentar mais farinha para desgrudar das mãos.

2

Abra a massa e corte em retângulos faça um corte no meio do retângulo e vire uma volta para deixar no formato.

3

Frite em óleo e passe no açúcar e canela.

Ingredients

Ingredientes:
 3 cups de farinha
 1 oz de açúcar
 2 ovos
 ½ oz de leite
 1 tbsp de nata ou manteiga
 2 qts de vinagre
 1 fl oz de baunilha
 1 fl oz de fermento químico
 1 fl oz de bicarbonato
 1 oz de açúcar para polvilhar com
 1 fl oz de canela em pó

Directions

Preparo:
1

Misture todos os ingredientes e sove até formar uma massa macia, pode acrescentar mais farinha para desgrudar das mãos.

2

Abra a massa e corte em retângulos faça um corte no meio do retângulo e vire uma volta para deixar no formato.

3

Frite em óleo e passe no açúcar e canela.

Cueca Virada, Grostoli, Orelha de Gato, Ceroula Virada

Super Dica: importante colocar o vinagre ou cachaça para ficar essa crosta bem crocante e sequinha.

Você gosta de fazer doces? Então você precisa aprender a fazer esse delicioso Bolinho de Chuva com Banana que também é frito e fica uma delícia! Ou um Sonho com Recheio de Creme de Baunilha!

Conclusão sobre a Cueca Virada

Simplesmente deliciosa, me lembra a minha infância, era o único doce que a minha mãe fazia, e eu gostava de ajudar a virar a massa, criança na cozinha, memórias afetivas que duram para sempre!

Bora Provar!