Vinagrete é um clássico dos acompanhamentos do churrasco ou de uma carne na grelha, uma farofa e uma salada de batata, fazem sucesso no seu almoço de domingo.
Pique a cebola em cubinhos e coloque água gelada para tirar o ardor.
Pique o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, salsinha.
Adicione em uma tijela, escorra a cebola, acrescente e tempere com sal e pimenta preta moída, adicione o vinagre e o azeite e misture.
Serve de acompanhamento para o churrasco, ou salchipão.
Ingredientes
Preparo
Pique a cebola em cubinhos e coloque água gelada para tirar o ardor.
Pique o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, salsinha.
Adicione em uma tijela, escorra a cebola, acrescente e tempere com sal e pimenta preta moída, adicione o vinagre e o azeite e misture.
Serve de acompanhamento para o churrasco, ou salchipão.
Super Dica: você pode adicionar alho poró, erva doce, ou coentro, vai ficar uma delícia.
Faça também a receita da Maionese Caseira para acompanhar o churrasco. Falando em Churrasco. Experimente esse vinagrete com a inexplicável Fraldinha aos 4 Queijos. E, se sobrar carne desse churrasco, já jogue nesse Risoto de Churrasco que não tem erro.
Conclusão sobre o Vinagrete Clássico:
O Vinagrete é bom para comer com o churrasco dá um sabor todo especial, e realça com a sua acidez o sabor da carne.
Te convido a experimentar essa receita de Vinagrete Agridoce de Manga e repensar seu paladar! Ou o saboroso Vinagrete de Abacaxi Defumado!
Então, bora provar?