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Vinagrete

vinagrete

Vinagrete é um clássico dos acompanhamentos do churrasco ou de uma carne na grelha, uma farofa e uma salada de batata, fazem sucesso no seu almoço de domingo.

AutorRose MantelliDificuldadeMolezinhaRating

CategoriaSaladasCuisineBrasileiraTags#vinagrete

Serve4 Porções
Preparo20 minsTempo Total20 mins

Ingredientes:
 1 tomate inteiro picado
 ½ cebola roxa picada
 ¼ de pimentão amarelo
  de pimenta de cheiro
 ¼ xícara de vinagre branco
 ½ xícara de azeite de oliva
 salsa à gosto
 sal à gosto

Preparo:
1

Pique a cebola em cubinhos e coloque água gelada para tirar o ardor.

2

Pique o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, salsinha.

3

Adicione em uma tijela, escorra a cebola, acrescente e tempere com sal e pimenta preta moída, adicione o vinagre e o azeite e misture.

4

Serve de acompanhamento para o churrasco, ou salchipão.

Ingredientes

Ingredientes:
 1 tomate inteiro picado
 ½ cebola roxa picada
 ¼ de pimentão amarelo
  de pimenta de cheiro
 ¼ xícara de vinagre branco
 ½ xícara de azeite de oliva
 salsa à gosto
 sal à gosto

Passos

Preparo:
1

Pique a cebola em cubinhos e coloque água gelada para tirar o ardor.

2

Pique o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, salsinha.

3

Adicione em uma tijela, escorra a cebola, acrescente e tempere com sal e pimenta preta moída, adicione o vinagre e o azeite e misture.

4

Serve de acompanhamento para o churrasco, ou salchipão.

Vinagrete

Super Dica: você pode adicionar alho poró, erva doce, ou coentro, vai ficar uma delícia.

Faça também a receita da Maionese Caseira para acompanhar o churrasco.

Conclusão

O vinagrete é bom para comer com o churrasco dá um sabor todo especial, e realça com a sua acidez o sabor da carne.

Então, bora provar?