Arroz Ă  Grega, delĂ­cia do Natal e Ano Novo, com uvas passasđŸ€Ł e muito mais!!!

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Vamos aprender a fazer um dos melhores Arroz Ă  Grega do mundo, cheio de sabor e muitos ingredientes deliciosos preparados de um jeito que vocĂȘ nunca fez, que vai ressaltar o sabor de cada ingrediente.

O Arroz à Grega é composto normalmente por arroz cozido, passas e pequenos pedaços de legumes, o arroz à grega é tradicionalmente brasileiro. O motivo de a receita ter recebido o nome estrangeiro é um verdadeiro mistério, mas é certo que o prato não tem qualquer relação com a Grécia.

AutorRose MantelliDificuldadeIniciante

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CategoriaGuarnição, Natal e Ano NovoCozinhaBrasileira, TradicionalTags#arrozàgrega

Arroz Ă  Grega, essa deliciosa receita de Natal e Ano Novo, mas podemos fazer o ano inteiro, com uva passa, kkkk!!!

Rendimento20 PorçÔes
Preparo20 minsCozimento20 minsTempo Total40 mins

 3 xĂ­cara de arroz parbolizado ou branco
 3 colheres de sopa de azeite
 1 dente de alhopicado
 1 cebola picada
 1 folha de louro
 sal Ă  gosto
 6 xĂ­caras de ĂĄgua
 1 xĂ­cara de ervilha congelada
 1 xĂ­cara de cenoura picada em cubinhos
 1 xĂ­cara vagem picada
 1 xĂ­cara de presunto em cubos
 ½ xĂ­cara salsa picada
 1 xĂ­cara de uvas passas
 ½ xĂ­cara de damasco seco picado
 ½ xĂ­cara de figos cristalizados picados
 ½ xĂ­cara nozes picadas
 1 pote de fios de ovos
 1 cerejas frescas para enfeitar

Preparo:
1

Vamos fazer o arroz, primeiro coloque o azeite, a cebola, o alho e o louro para refogar, coloque o arroz e a ĂĄgua.

2

Coloque a ervilha congelada para ferver por 5 minutos.

3

Pique a cenoura e vagem e refogue em uma frigideira com manteiga coloque sal e pimenta do reino moĂ­da, para dar mais sabor.

4

Pique o damasco, o figo, o presunto, a salsinha.

5

Misture o resto dos ingredientes e sirva. Ou aguarde até a Ceia de Natal ou na Janta do Ano Novo.

Ingredientes

 3 xĂ­cara de arroz parbolizado ou branco
 3 colheres de sopa de azeite
 1 dente de alhopicado
 1 cebola picada
 1 folha de louro
 sal Ă  gosto
 6 xĂ­caras de ĂĄgua
 1 xĂ­cara de ervilha congelada
 1 xĂ­cara de cenoura picada em cubinhos
 1 xĂ­cara vagem picada
 1 xĂ­cara de presunto em cubos
 ½ xĂ­cara salsa picada
 1 xĂ­cara de uvas passas
 ½ xĂ­cara de damasco seco picado
 ½ xĂ­cara de figos cristalizados picados
 ½ xĂ­cara nozes picadas
 1 pote de fios de ovos
 1 cerejas frescas para enfeitar

Directions

Preparo:
1

Vamos fazer o arroz, primeiro coloque o azeite, a cebola, o alho e o louro para refogar, coloque o arroz e a ĂĄgua.

2

Coloque a ervilha congelada para ferver por 5 minutos.

3

Pique a cenoura e vagem e refogue em uma frigideira com manteiga coloque sal e pimenta do reino moĂ­da, para dar mais sabor.

4

Pique o damasco, o figo, o presunto, a salsinha.

5

Misture o resto dos ingredientes e sirva. Ou aguarde até a Ceia de Natal ou na Janta do Ano Novo.

Arroz Ă  Grega

Super Dica: deixe para colocar a salsa para nĂŁo murchar.

Aprenda a fazer um delicioso Figos Recheados para recepcionar seus convidados nas Festas de Final de Ano e Natal.

ConclusĂŁo sobre o Arroz Ă  Grega

VocĂȘ nĂŁo precisa esperar atĂ© o Natal para fazer essa delĂ­cia, faça esse final de semana para comemorar Ă  vida, Ă  sua saĂșde!!!

Bora Provar!!!!

DĂșvidas Frequentes sobre o Arroz Ă  Grega

🎄Qual o arroz indicado para fazer arroz ?

Pode ser o branco, sendo feito bem soltinho, o parbolizado que vai ficar bem soltinho.

🎄Não gosto de uva passa no arroz?

NĂŁo precisa colocar, qualquer fruta cristalizada ou seca Ă© substituĂ­vel.

🎄Posso deixar o arroz pronto com antecedĂȘncia?

Sim, no mesmo dia, mas sob refrigeração. Pode servir frio também.