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Batata Rústica Crocante e Saborosa

batata-rustica

Essa Batata Rústica fica incrível quando bem temperada e crocante e acompanhada de uma maionese de alho então, só uma cerveja bem gelada para acompanhar.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaPetiscoCozinhaTradicionalTags#batatarústica

Deliciosas, saborosas e crocantes essas Batatas Rústicas!

Rendimento4 Porções
Preparo20 minsCozimento20 minsTempo Total40 mins

 500 g de batata branca
 2 dentes de alho
 3 ramos de alecrim
 sal
 páprica defumada
 pimenta do reino moída
 900 ml de óleo para fritar

Preparo:
1

Lave as batatas, corte com casca pela metade e as metades em 4 partes. Cozinhe até ficar macia em água com sal e um ramo de alecrim.

2

Escorra e deixe secar bem. Esquente o óleo e adicione os 2 dentes de alho com casca mesmo e os 2 ramos de alecrim e frite as batatas até ficaram douradas. Escorra, tempere com sal, pimenta e páprica defumada. Sirva com uma maionese de alho.

Ingredientes

 500 g de batata branca
 2 dentes de alho
 3 ramos de alecrim
 sal
 páprica defumada
 pimenta do reino moída
 900 ml de óleo para fritar

Directions

Preparo:
1

Lave as batatas, corte com casca pela metade e as metades em 4 partes. Cozinhe até ficar macia em água com sal e um ramo de alecrim.

2

Escorra e deixe secar bem. Esquente o óleo e adicione os 2 dentes de alho com casca mesmo e os 2 ramos de alecrim e frite as batatas até ficaram douradas. Escorra, tempere com sal, pimenta e páprica defumada. Sirva com uma maionese de alho.

Batata Rústica

Super Dica: prefiro fazer com a batata branca, acho que fica mais macia por dentro e crocante por fora do que a rosa.

Gosta de petiscos então você vai adorar essas Iscas de Frango deliciosas e crocantes.

Conclusão sobre a Batata Rústica

Ficam incrivelmente deliciosas e crocantes, ficam com o gostinho do alecrim bem acentuado, e com a páprica defumada, dá um tcham!

Bora provar!