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Sopa de Batata do Outback

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Essa Sopa de Batata do Outback é realmente uma delícia, super saborosa e cremosa, com bacon então, fica um espetáculo. E como sempre dei o meu toque, para ficar mais saborosa ainda.

Os cremes e os caldos são perfeitos para esquentar o corpo nos dias frios e essa Sopa de Batata é ideal, pois aquece e te sustenta muito bem.

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A origem dessa sopa de batata é francesa e tem como nome original de Parmentier, é um prato é de origem francesa à base de batata asterix, creme de leite, caldo de frango e alho-poró.

AutorRose MantelliDificuldadeInicianteAvaliação

CategoriaSopasCozinhaAmericanaTags#sopadebatata

Deliciosa e cremosa Sopa de Batata do Outback!

Rendimento4 Por√ß√Ķes
Preparo10 minsCozimento30 minsTempo Total40 mins

Ingredientes Sopa de Batata do Outback:
 1 colher de ch√° de azeite
 200 g de bacon picado
 1 colher de sopa de manteiga
 ½ cebola picada
 2 dentes de alho
 1 peda√ßo de alho por√≥
 1 colher de sopa de farinha
 1 l de caldo de bacon ou legumes
 2 batatas grandes picadas e cozidas
 sal √† gosto
 pimenta do reino √† gosto
 noz moscada √† gosto
 1 caixa de creme de leite
 100 g de queijo gruyere ralado
 50 g de parmes√£o ralado

Preparo Sopa de Batata do Outback:
1

Em uma panela coloque o azeite e o bacon, frite até dourar! Retire o Bacon coloque a manteiga, a cebola, o alho poró e o alho, frite até dourar! coloque a farinha, cozinhe e depois coloque o caldo de bacon ou legumes, misture bem, coloque as batatas já cozidas, deixe cozinhar mais um pouco, coloque o creme de leite e o queijo gruyere, misture até derreter. Sirva em um pão italiano, retirando a tampa e um pouco do miolo, coloque a sopa, o bacon frito e o queijo parmesão.

Ingredientes

Ingredientes Sopa de Batata do Outback:
 1 colher de ch√° de azeite
 200 g de bacon picado
 1 colher de sopa de manteiga
 ½ cebola picada
 2 dentes de alho
 1 peda√ßo de alho por√≥
 1 colher de sopa de farinha
 1 l de caldo de bacon ou legumes
 2 batatas grandes picadas e cozidas
 sal √† gosto
 pimenta do reino √† gosto
 noz moscada √† gosto
 1 caixa de creme de leite
 100 g de queijo gruyere ralado
 50 g de parmes√£o ralado

Directions

Preparo Sopa de Batata do Outback:
1

Em uma panela coloque o azeite e o bacon, frite até dourar! Retire o Bacon coloque a manteiga, a cebola, o alho poró e o alho, frite até dourar! coloque a farinha, cozinhe e depois coloque o caldo de bacon ou legumes, misture bem, coloque as batatas já cozidas, deixe cozinhar mais um pouco, coloque o creme de leite e o queijo gruyere, misture até derreter. Sirva em um pão italiano, retirando a tampa e um pouco do miolo, coloque a sopa, o bacon frito e o queijo parmesão.

Sopa de Batata do Outback

Super dica: sopa é um alimento que pode ser feito com qualquer tubérculo, legume ou vegetal, com adição de carnes ou não, vai do gosto e preferência de cada um, então invente a sua.

Gosta de Sopas e Caldos então dá uma olhada nessas delícias para esquentar o seu inverno, Sopa de Capeletti, Sopa da Vovó, Caldo Verde, Creme de Ervilhas, Creme de Abóbora com Maçã, Caldo de Mandioca.

Para fazer essa Sopa de Batata do Outback, você vai precisar de utensílios para sua cozinha e a Loja Bora Provar tem essas maravilhas para você:

Conclus√£o sobre a Sopa de Batata do Outback

Realmente essa Sopa de Batata do Outback ficou incrível, super saborosa e ainda mais servida no pão italiano, como o pão com a sopa, super quentinha e aquece o coração.

Bora Provar!